Ametller Origen, guardonada amb el premi EY a la millor empresa sostenible de l'estat

 En el marc de la XXV edició del Premi Emprenedor de l’Any de la consultora EY, Ametller Origen ha estat reconeguda com la millor empresa sostenible de l’estat per la seva trajectòria i compromís amb el planeta des dels seus inicis, ara fa vint anys. “Estem molt satisfets de rebre aquest premi que reconeix la cultura de l’esforç de tot el nostre equip per fer-ho millor dia a dia. Des dels nostres inicis, el nostre propòsit ha estat el de fer arribar a tota la nostra comunitat productes que els ajudin a seguir una alimentació saludable i sostenible”, ha explicat el conseller delegat i cofundador d’Ametller Origen, Josep Ametller, en recollir el premi. L’acte va estar presidit per la vicepresidenta primera del govern, Nadia Calviño, i el president de la consultora EY, Federico Linares.

La consulta EY distingeix, amb aquests guardons d’àmbit estatal, la tasca d’empresaris que han posat en marxa els seus negocis, així com el seu esperit emprenedor i innovador. El Premi EY a la Sostenibilitat reconeix la tasca d’Ametller Origen
-
companyia d’alimentació, especialitzada en productes frescos i elaborats de qualitat- per ser una empresa neutra d’emissions de CO2 l’any 2027, vint-i-tres anys abans dels objectius fixats en l’Acord de París. Per aconseguir-ho, Ametller Origen impulsa diferents accions al llarg de tota la seva cadena de valor (producció, transformació i distribució). De fet, recentment ha posat en marxa un projecte pioner d’economia circular, convertint-se en la primera cadena de distribució alimentària en autogestionar la recollida selectiva d’envasos a les seves botigues. Es tracta d’una prova pilot en quinze botigues on els clients poden retornar els envasos de cartró reciclables dels plats per emportar i peix envasat. La companyia s’encarregarà de recollir-los i tornar-los al fabricant per tal que puguin ser reciclats de nou. Cada envàs es pot reciclar fins a 25 vegades.

 Tanmateix, el Premi a la Sostenibilitat d’EY reconeix l’esforç que està duent a terme la companyia per fer front a l’emergència climàtica i alimentària amb el projecte Agroparc. Ametller Origen vol transformar el sector agroalimentari impulsant un nou model 100% sostenible i circular. L’ús de fonts d’energies renovables, la gestió de residus i de la circularitat d’envasos, la mobilitat 100% lliure d’emissions i la reutilització de l’aigua seran les peces clau d’aquest projecte que serà el primer districte agroindustrial d’energia positiva i CO2 negatiu amb el qual s’evitarà l’emissió de 1.400 tones de CO2 a l’any.


Assisteix a la ’Taula rodona sobre L'Agroparc Penedès' a Gelida

El pròxim 21 d’abril a les 18.30h, la Sala Unió Casal Gelidenc (C/ Major, 12, Gelida) acollirà una taula rodona sobre l’Agroparc, que comptarà amb la participació d'Elisenda Guillaumes, Directora General d'Agricultura, Miquel Puig, economista; Pau Batlle, arquitecte, urbanista i paisatgista, Carles Vicente, Responsable d'Organització d'Unió de Pagesos i Ignasi Grau, enginyer agrònom.

El debat estarà moderat pel periodista Xavi Coral i comptarà amb la benvinguda de l’alcadessa de Gelida, Lluïsa Llop.

Inscriu-te aquí per assistir-hi!


L’Agroparc reduirà un 20% el malbaratament alimentari i recuperarà 2 tones de plàstics a l’any

Segons un estudi elaborat per l’Observatori de Sostenibilitat de la UPF Barcelona School of Management, l’Agroparc ha estat concebut sota els criteris de sostenibilitat ambiental, econòmica i social. És gràcies a això que es preveu que l’Agroparc redueixi un 20% el malbaratament alimentari i recuperi un total de 2 tones de plàstics a l’any.

Tanmateix, l’estudi ha posat de manifest que el projecte garantirà una davallada de les emissions de CO2 i que suposa un model de creixement sostenible.

Pots llegir l’article complet aquí.


Per què l’Agroparc al Penedès?

L’Agroparc estarà situat entre els municipis de Gelida i Sant Llorenç d’Hortons, a la comarca de l’Alt Penedès. Els principals quatre motius pels quals l’Agroparc s’emplaçarà al Penedès són els següents:

  • Ametller Origen és una empresa penedesenca amb profunda estima pel territori i vol seguir creixent mantenint les seves arrels al Penedès.
  • Els municipis de Gelida i Sant Llorenç d’Hortons són l’enclavament idoni per desenvolupar una activitat econòmica que vol abastir d’aliments a la metròpoli.
  • La combinació de terreny industrial qualificat al costat de terreny agrícola farà possible aquest projecte que busca la simbiosi entre l’activitat agroindustrial i la primària.
  • Gelida pot esdevenir la capital de la circularitat del sud d’Europa.

L’Agroparc Penedès generarà més de 400 M€ d’impacte econòmic en activitat productiva i 1.000 llocs de treball directes.

Vine a la taula rodona que celebrarem sobre l'Agroparc a la Sala Unió Casal Gelidenc (C/Major, 12, Gelida), el proper 21 d'abril. Inscriu-te aquí!


Article d’opinió d’Ignasi Grau sobre la protecció d’espècies rapinyaires a l’Agroparc

Ignasi Grau Roca, enginyer agrònom d’IGREMAP publica un article a la Fura on explica com el projecte de l’Agroparc protegirà les espècies rapinyaires de la zona.

Grau ha explicat que la zona on s’implementarà l’Agroparc hi viu l’àliga cuabarrada i altres espècies i, és per aquest motiu, que en la proposta de l’Agroparc s’està treballant en tres aspectes claus per afavorir els hàbitats d’aquestes espècies.

Pots llegir l’article sencer aquí.


Josep Ametller presenta l’Agroparc en un workshop al Parc Científic de Barcelona

El conseller delegat i cofundador d’Ametller Origen, Josep Ametller, ha compartit el projecte de l’Agroparc amb un grup de 35 doctorants del Food Quality and Design Master de la Wageningen University & Research.

El workshop ha estat organitzat pel laboratori oloBion del Parc Científic de Barcelona i també ha comptat amb la participació de l’empresa Atens.


Agroparc

Article d’opinió de Joan Batlle a La Fura

El soci i director d’R+D+I de Batlleiroig, Joan Batlle publica un article a La Fura on explica com l’Agroparc aposta per millorar el corredor ecològic de Can Joncoses.

Batlle també ha destacat que el projecte vol “alliberar completament el marge dret del torrent i potenciar així la seva condició de corredor ecològic, situant tota l’activitat industrial en el marge esquerre, integrat amb la topografia i amb el curs de l’aigua”.

Pots llegir l’article sencer aquí.


Agroparc

L’Agroparc, un projecte pioner d’economia circular i agricultura tecnificada

Eix Diari es fa ressò de com l’Agroparc es convertirà en un referent de la producció circular i l’agricultura tecnificada al Penedès i a tota Catalunya. La publicació també posa èmfasi en el projecte que, serà el primer districte agroindustrial d’energia positiva i CO2 negatiu, comptarà amb un centre de recerca i investigació que vol reunir als millors especialistes.

Pots llegir l’article aquí.


Agroparc

Ametller Origen presenta l’Agroparc a Madrid amb el suport del Govern Espanyol i la Generalitat de Catalunya

  • La companyia catalana d'alimentació ha presentat a la Cambra de Comerç d'Espanya el projecte de l’Agroparc, un sistema pioner de producció agroalimentària, 100% sostenible i circular, amb el qual vol promoure l'obtenció d'aliments d'una major qualitat nutritiva i organolèptica, amb una disminució significativa de la petjada de carboni i hídrica  
  • L’Agroparc compta amb el suport del Govern d'Espanya i la Generalitat de Catalunya, per ser un projecte transformador del sector, completament alineat amb els objectius del Pacte Verd Europeu i amb el Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència  
  • Ametller Origen vol impulsar també un centre de formació i recerca, amb convenis amb universitats locals i internacionals, per formar als tècnics agrícoles del futur

Ametller Origen, companyia catalana d'alimentació especialitzada en productes frescos i elaborats de qualitat, ha presentat aquest matí a la Cambra de Comerç d'Espanya el seu nou projecte l’Agroparc, un clúster agroalimentari, 100% sostenible i circular, amb el qual vol impulsar la transformació del model productiu actual del sector agroindustrial per a ser més eficients i sostenibles i produir aliments d'una major qualitat nutritiva i organolèptica, amb una disminució molt rellevant de la petjada de carboni i la petjada hídrica. “Hem d'apostar decididament per aquests projectes transformadors que contribueixen a crear més ocupació i de més qualitat i, en definitiva, a aconseguir un creixement econòmic més sòlid”, ha assenyalat el president de la Cambra, José Luís Bonet. “El Agroparc representarà la simbiosi entre l'agricultura extensiva, l'agricultura tecnificada, l'agroindústria i la generació d'energies renovables. Un canvi de paradigma en el sector alimentari, prioritzant l'eficiència energètica, la minimització de la petjada hídrica i de carboni, l'ús de múltiples fonts d'energies renovables i una mobilitat 100% lliure d'emissions”, ha explicat el conseller delegat i cofundador d’Ametller Origen, Josep Ametller. “En l'àmbit de la seguretat alimentària i la sostenibilitat, Europa continua sent el far del món. I en aquest sentit espero que l'esforç que fa Europa per abordar el Pacte Verd Europeu serveixi per a inspirar al món que només hi ha una solució possible per salvar el planeta. És en aquest escenari on creiem que l’Agroparc pot ser l'espurna que provoqui aquest canvi de paradigma en el sector agroalimentari tant a Espanya com a Europa”, ha afegit Ametller.

L’Agroparc compta amb el suport del Govern d'Espanya i la Generalitat de Catalunya, per ser un projecte transformador del sector, completament alineat amb els objectius del Pacte Verd Europeu i amb el Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència. El Secretari General d'Indústria i PIME del Ministeri d'Indústria, Raül Blanco, ha manifestat que “el projecte de l’Agroparc demostra el potencial de la indústria agroalimentària d'Espanya. El PERTE agro ajudarà a modernitzar el sector”.

Per part seva, la subdirectora d'Innovació i Digitalització del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Natalia Villalobos, ha comentat que el Agroparc “és una aposta ambiciosa on la innovació juga un paper clau perquè el sector agroalimentari sigui competitiu, que produeixi més amb menys recursos i amb menor impacte ambiental. L'èxit d'aquest projecte se sustenta en el fet que toca els tres pilars de la sostenibilitat econòmica, social i mediambiental”.

 Així mateix, el Secretari General d’Empresa i Treball de la Generalitat de Catalunya, Oriol Sagrera, ha ressaltat que “no existeix un altre projecte que estigui més alineat amb els objectius de transformació dels fons europeus que fixa la transformació digital i ecològica com les dues principals prioritats per construir una economia que sigui més resilient”. Així mateix, ha comentat que “el projecte de l’Agroparc és una petita revolució en el món de la indústria agro per tecnificar-la i fer-la més sostenible, una aposta decidida per generar de forma més eficient i sostenible aliments de major qualitat, reduir la petjada de carboni i hídrica, optimitzar la gestió de residus construint un model circular i garantint el proveïment”.

 Primer districte agroindustrial d’energia positiva i CO2 negatiu

La sostenibilitat, la circularitat i la tecnologia són els tres eixos vertebradors d'aquest projecte que integrarà en un únic espai agricultura, agroindústria i energies renovables. “L’Agroparc, basat en la circularitat dels processos, és el que ens ha permès aconseguir el que semblava impossible: crear un districte agroindustrial d'energia positiva i CO₂ negatiu. Evitarem l'emissió de 1400 tones de CO₂ a l'any, contribuint a la consecució dels objectius del Pacte Verd Europeu”, ha afirmat Josep Ametller.

Per aconseguir-ho, s'optimitzaran els recursos hídrics, amb el tractament i la regeneració de les aigües residuals a través d'una biofactoria. “La circularitat de l'aigua impulsa la biofactoria com a regeneradora de recursos”, ha explicat el chief strategist officer d'Agbar, Narcís Berberana, companyia que col·laborarà en el projecte amb el disseny i la instal·lació dels sistemes de reg i el manteniment dels sistemes hidràulics amb l'objectiu de reutilitzar al 100% l'aigua.

D'altra banda, l’Agroparc combinarà diferents sistemes de generació energètica renovable com la fotovoltaica, el biogàs i la biomassa i apostarà per la mobilitat 100% lliure d'emissions. De la mà de Carburos Metálicos, els residus orgànics es transformaran en hidrogen verd per als camions de distribució. Inicialment, s'aprofitaran els residus orgànics per generar biocombustible per a la flota de transport d’Ametller Origen i, en una segona fase, la valorització dels residus orgànics, a través d'un reformador, es transformarà en hidrogen verd per als camions de distribució, amb més de 6.000 km diaris d’hidrogen per als vehicles pesants, i la recuperació de més de 1000 TN de CO₂ per als hivernacles.

Com a especialistes en tota la cadena de valor de l'hidrogen, Carburos Metálicos ha adoptat una estratègia col·laborativa que permeti crear un ecosistema basat en aquest vector energètic, clau en l'actual procés de transició energètica", ha declarat el director general de Carburos Metálicos, Miquel Lope.

Així mateix, s'aplicarà la intel·ligència artificial, el machine learning i la digitalització per ser més eficients, ajustar la producció i evitar, d'aquesta manera, el desaprofitament d'aliments.

Impulsar la tecnificació del sector agrari 

L’Agroparc acollirà també un centre de formació i recerca, l'Institut d'Agricultura Tecnificada iAGRITECH, amb convenis amb universitats locals i internacionals, per formar als tècnics agrícoles del futur i impulsar la sostenibilitat en el sector agrari, amb l'estalvi d'aigua, la disminució de la petjada de carboni, la protecció de la biodiversitat i l'increment de la producció agrícola amb fruita i verdura rica en micronutrients i amb més sabor.

La companyia ha ressaltat durant la presentació que actualment no existeix al país suficient coneixement del agritec, per la qual cosa serà necessari transferir el coneixement d'Holanda i Israel, que són els països capdavanters en aquest àmbit. “Un agroparc requereix un disseny integrat basat en tecnologia, participació d'institucions i consumidors, educació i I+D”, ha explicat Matthijs Montsma, Business Development Manager de la Universitat de Wageningen, Països Baixos. “Wageningen University & Research té àmplia experiència en el desenvolupament de conceptes d’agroparcs i contribuirà en diversos aspectes en el de l’Agroparc, com amb el desenvolupament de l'horticultura tecnificada”, ha conclòs Montsma.

 Un canvi en el model agroalimentari per ser un referent

El projecte de construcció de l’Agroparc mobilitzarà una inversió total de 180 milions d'euros, una activitat productiva valorada en més de 400 milions d'euros i la creació de més de 3.100 ocupacions entre directes, indirectes i induïts. “Volem impulsar un nou model agroalimentari, que pugui ser un referent que posteriorment es pugui escalar a tot el país”, ha afirmat Josep Ametller. Es tracta d'un projecte de generació de nous coneixements i foment de la transferència d'aquests, que tindrà també un gran impacte sobre les PIMES, amb el seu efecte d'arrossegament com a tractor de transformació agroalimentària.