Aperitius
Maionesa d’alvocat i Vitae Kombucha Pura Vida
Fàcil
Menys de 30 minuts
8
Ingredients
- 80 ml de Vitae Kombucha Pura Vida
- 2 unitats d'alvocat
- Suc de mitja llimona
- 2 grans d'all
- 1/4 tassa d'oli d'oliva verge extra
- 1/2 cullereta de mostassa
- 1/2 cullereta de sal
Elaboració
- 1. Pela i trosseja els alvocats i banya'ls ràpidament amb el suc de llimona perquè no s'oxidin.
- 2. Col·loca tots els ingredients en el got de la batedora i tritura-ho tot bé fins que aconsegueixis una textura de maionesa.
- 3. Rectifica de sal si cal.