Recepta aperitiu de figues, paté d’ametlles i vinagre balsàmic (per 4-8 persones)

Aperitiu de figues, paté d’ametlles i vinagre balsàmic (per 4-8 persones)

Fàcil

Elaboració

  • 1. Posa les ametlles en remull durant 6 hores. Després escorre-les i neteja-les amb aigua
  • 2. Tritura les ametlles amb la sal i la llet d’ametlla
  • 3. Obre cada figa per la part superior fent un tall en creu
  • 4. Omple cada figa amb una cullerades de postres del paté d’ametlla
  • 5. Decora amb un rajolí de crema de vinagre balsàmic i festucs per sobre