Recepta broquetes de gall d’indi amb quinoa

Broquetes de gall d’indi amb quinoa

Fàcil

Elaboració

  • 1. En un bol, barregeu la salsa de soja amb un parell de cullerades d'oli d'oliva. Submergiu-hi les tires de gall dindi durant mitja hora com a mínim.
  • 2. Enrotlleu un parell de tires de gall dindi i punxeu-les a cada broqueta.
  • 3. Cuineu-les a la planxa o en una paella i quan ja estiguin fetes per una banda, poseu-hi la quinoa. Quan estigui l'altra banda també cuita, feu el mateix. Les boletes de quinoa també es poden posar a la paella.