Recepta calçots gratinats amb cheddar

Calçots gratinats amb cheddar

Fàcil

Ingredients

Elaboració

  • 1. Netegeu els calçots i retireu-ne una o dues capes o pells. Talleu la tija verda.
  • 2. Renteu i talleu a rodanxes fines el moniato.
  • 3. Folreu una safata de forn amb paper vegetal i cobriu-la amb una capa de rodanxes de moniatos, pinteu-los amb oli, sal i pebre. Disposeu els calçots al damunt i torneu-ho a pintar amb oli, sal i pebre.
  • 4. Enforneu-ho durant 10-15 minuts a 180 °C .
  • 5. Traieu la safata del forn, cobriu-ho amb la salsa de calçots i escampeu el formatge per sobre. Gratineu-ho uns minuts i ja ho podeu servir.