Recepta carbassa gratinada amb formatge gruyere i olives negres

Carbassa gratinada amb formatge gruyere i olives negres

Fàcil

Elaboració

  • 1. Rentar i tallar a rodanxes (per la part més fina) la carabassa. Peleu la patata i tallar-la a rodanxes fines.
  • 2. En una safata per a forn coberta amb paper vegetal, disposar les rodanxes de carbassa en capes, lleugerament encimadas. Salpebrar i afegir una mica de farigola o orenga fresca.
  • 3. Coure al forn a 180º fins que estiguin a l'donin-te.
  • 4. Vés a la ceba tallada en juliana fina, salpebrar i afegir la nata, (que pot ser vetegal si es desitja) Escalfar uns minuts i cobrir la font sense tapar les rodanxes de carbassa totalment. Ratllar els formatges i cobrir la preparació
  • 5. Escampar les olives negres obertes i sense os i gratinar uns 7 minuts.
  • 6. Servir amb amanida verda.