Dinar/Sopar
Pernilets de pollastre amb poma, taronges i panses
Fàcil
Menys d'una hora
3
Ingredients
- 6 de pernilets de pollastre
- 2 unitats de poma
- 1 unitat de taronja
- 1/2 tassa de brou de pollastre (opcional)
- 1 grapat de panses
- 1 cullereta d'espècies (provençals, romaní, comí, pebre)
- Oli d'oliva verge
- Sal i pebre
Amb carn
Elaboració
- 1. Salpebra els pernilets, talla les pomes a quarts i la taronja a grills.
- 2. Barreja en un bol petit dues cullerades d’oli d'oliva verge amb les espècies que hagis escollit.
- 3. Posa els pernilets en una safata de forn, pinta'ls amb la barreja d’espècies i posa-hi les pomes al voltant juntament amb la taronja a grills i les panses.
- 4. Posa-hi un raig d'oli d'oliva per sobre i un terç de brou de pollastre o brou vegetal.
- 5. Enforna-ho a 180° fins que el pollastre estigui daurat.