Recepta cinnamon veggies

Cinnamon veggies

Fàcil

Elaboració

  • 1. Escalfeu la llet d’ametlles amb la mantega i l’aigua sense que arribi a bullir. Retireu-ho del foc.
  • 2. Quan perdi escalfor, barregeu la preparació empolsant-hi suaument el llevat. Deixeu-ho reposar 5 minuts i afegiu-hi la mica de sal i 1 cullerada de sucre.
  • 3. Aneu-hi afegint la farina a poc apoc i barregeu-ho bé cada vegada.Quan la massa estigui espessa, passeu-la a una superfície enfarinada i pasteula 1 minut fins que es formi una bola. Cobriu la massa amb paper film i deixeu-la reposar durant una hora com a mínim.
  • 4. Estireu la massa, pinteu-la amb una mica de mantega o margarina i sucre i enrotlleu-la deixant la vora sota. Talleu-la a tires i aneu-les disposant en una paella que pugui anar al forn o en un motllo similar. Pinteu-les amb mantega i canyella i enforneu-les al forn prèviament escalfat.
  • 5. Enforneu els rotllos durant 20 minuts aproximadament . Retireu-los i empolseu-los o decoreu-los amb la guarnició que més agradi.