Recepta cuixa de pollastre amb carbassa
Dinar/Sopar

Cuixa de pollastre amb carbassa

Fàcil
Amb carn

Elaboració

  • 1. Treure la pell a les cuixes de pollastre i salpebrar-los.
  • 2. Netejar i tallar el porro molt petit. Tallar la carbassa en daus.
  • 3. En una paella amb una cullerada d'oli, marcar les cuixes de pollastre.
  • 4. Incorporar el porro i deixar escalfar uns minuts. Incorporar els daus de carbassa. Girar el pollastre per a aconseguir una cocció homogènia.
  • 5. Picar l'all i incorporar-lo gairebé al final de la cocció. Rectificar de sal i pebre.