Recepta filet al forn amb verdures

Filet al forn amb verdures

Fàcil

Elaboració

  • 1. Preescalfeu el forn a 180°.
  • 2. Renteu totes les verdures i talleu-les en porcions petites. En una paella amb oli d’oliva salteu les verdures i salpebreu-les.
  • 3. Segelleu el filet en una planxa amb oli d’oliva fins que estigui daurat i salpebreu-lo.
  • 4. Enforneu el filet durant 25 minuts i afegiu-hi les verdures 5 minuts abans de finalitzar l’enfornat. Retireu-ho del forn i serviu-ho.