Recepta galetes de pastanagues
Esmorzar/Berenar

Galetes de pastanagues

Fàcil

Ingredients

Elaboració

  • 1. Batre la mantega amb el sucre en una batedora o amb espàtula de fusta.
  • 2. Afegir l'ou, la mel i la canyella. Barrejar bé fins que la massa quedi cremosa.
  • 3. Afegir la farina i el llevat tamisades sobre la preparació, incorporar la pastanaga ratllada, la ratlladura de llimona i les nous trossejades.
  • 4. Precalentar el forn a 170º . Folrar una safata de forn amb paper vegetal i amb una cullera disposar a la safata les galetes, aixafant lleugerament i deixant espai entre si.
  • 5. Pressionar cada galeta amb un trosset de xocolata. Enfornar durant 10-15 minuts fins que estiguin cuinades. Després, col·loca-les en una reixeta perquè es refredin. Acompanyar amb llet vegetal amb xarop de ágave si es desitja.