Recepta pancakes de civada, plàtan i kiwi
Esmorzar/Berenar

Pancakes de civada, plàtan i kiwi

Fàcil

Elaboració

  • 1. Tritura tots els ingredients amb una batedora fins a obtenir una massa homogènia.
  • 2. Escalfa una paella antiadherent amb una miqueta d’oli de coco i comença a formar els pancakes, 2 cullerades de massa cada un. Espera que es dorin i es desenganxin de la paella abans de donar-los la volta.
  • 3. Reserva’ls envolicats amb un drap de cuina per mantenir-ne l’escalfor metre acabes de fer-los tots.
  • 4. Munta els pancakes un sobre l’altre (de 3 en 3) intercal.lant entre un i l’altre trocets de plàtan i kiwi.
  • 5. Finalment decorar el milfulles de pancake amb salsa de xocolata i festucs per sobre.