Recepta torrades d’alvocat i samfaina amb heura

Torrades d’alvocat i samfaina amb Heura

Elaboració

  • 1. Talla el carabassó, el pebrot i la mitja ceba en trossos mitjans.
  • 2. Prepara la paella amb un doll d'oli d'oliva i quan estigui ben calenta afegeix els ingredients que has tallat prèviament.
  • 3. Deixa que es facin, i ves removent perquè no es pegui. Al cap de 2-3 minuts quan els ingredients comencin a estar daurats, afegeix una mica de tomàquet perquè agafi color i una mica de pebre i sal per a donar gust. Quan vegis que les verdures i el tomàquet estan al punt, retira'l del foc i deixa'l que reposi.
  • 4. En una altre paella, aboca un rajolí d'oli d'oliva i salteja durant 5 minuts els Bocados Especiados de Heura®.
  • 5. Mentrestant, posa a torrar les llesques de pa, talla l'alvocat en làmines i afegeix-li una miqueta de ceba crua.
  • 6. Ara només queda muntar el plat:
  • 7. En una torrada afegeix la samfaina en la quantitat que més t'agradi i els trossos de Bocados Especiados de Heura®.
  • 8. En l'altra, col·loca l'alvocat, tira-li un rajolí d'oli d'oliva, pebre i sal al gust. Afegeix-li una mica de ceba crua i finalment les Bocados Especiados de Heura®
  • 9. Voilà! Prepara’t per a compartir (o no) quan més et vingui de gust ?