Recepta zoodles de carbassó i pastanaga amb salsa 4 formatges

Zoodles de carbassó i pastanaga amb salsa 4 formatges

Fàcil

Elaboració

  • 1. Renteu bé les hortalisses i passeu-les per un spiralizer per obtenir els zoodles o espaguetis.
  • 2. Escalfeu un rajolí d’oli en una paella gran i afegiu-hi una mica de pebre i sal.
  • 3. Aboqueu els zoodles a la paella i removeu-los uns minuts, només fins que perdin rigidesa.
  • 4. Afegiu-hi la salsa i barregeu-ho bé.
  • 5. Escampeu per sobre les avellanes i serviu-ho immediatament.