{"id":22192,"date":"2026-06-05T13:29:34","date_gmt":"2026-06-05T13:29:34","guid":{"rendered":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/el-gusto-es-nuestro\/"},"modified":"2026-10-05T12:12:51","modified_gmt":"2026-10-05T12:12:51","slug":"el-gusto-es-nuestro","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/es\/el-gusto-es-nuestro\/","title":{"rendered":"El gusto es nuestro"},"content":{"rendered":"\t\t

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El oto\u00f1o es un gusto<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El gusto es nuestro porque nace de nuestras manos<\/b><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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El mundo cada vez es m\u00e1s simple, o blanco o negro, o verano o invierno\u2026 Pero, aunque todo te empuje a vivir en la simplicidad de los extremos, nosotros te invitamos a disfrutar del camino que los separa. <\/br><\/br>\nPorque s\u00ed, entre el verano y el invierno est\u00e1 el oto\u00f1o, est\u00e1 el sabor y el aroma de las setas, el boniato, los higos y la chirimoya\u2026 Hay tradiciones como la Castanyada que merecen ser celebradas como es debido: con los panellets y las casta\u00f1as asadas al fuego.<\/br><\/br>\nEl oto\u00f1o es un gusto, un gusto que vale la pena seguir disfrutando.\n\n<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Tomates con gusto\n de tomate<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Podemos decirlo bien alto y claro, nuestros tomates saben a tomate. Y esto es gracias a nuestra forma de cultivarlos. \n

Adem\u00e1s, el departamento de I+D+i, constantemente busca nuevas variedades m\u00e1s sabrosas y recupera algunas antiguas que hab\u00edan quedado en el olvido.\n

\u00a1Un sabor lleno de propiedades!<\/b>\n

Los tomates se consideran una fruta, pero son una hortaliza por sus propiedades nutricionales. Son fuente de antioxidantes, fibra, betacarotenos y vitaminas de todo tipo. \n

Ara \u00e9s el moment ideal per a tastar-los tots! <\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tSABER M\u00c1S<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Sand\u00eda<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Con un 39% de los vuelos, la sand\u00eda gana la batalla contra el mel\u00f3n y se corona como la fruta con el sabor preferido del verano para los catalanes. Y no nos sorprende nada, \u00a1es una fruta muy hidratante y ligera, perfecta para el verano! \n<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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SABER M\u00c1S<\/span><\/a><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Mel\u00f3n<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Los fieles defensores del mel\u00f3n tampoco son pocos. Con un 22,8% de los vuelos, el mel\u00f3n se sit\u00faa en una merecida 2\u00aa posici\u00f3n. \u00a1Una fruta tambi\u00e9n muy refrescante e hidratante, aparte de ser supervers\u00e1til! <\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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SABER M\u00c1S<\/span><\/a><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Cereza<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La tercera posici\u00f3n es para la cereza, una fruta que enamora, quiz\u00e1s porque la podemos disfrutar durante poco tiempo. Dulce como una golosina y llena de antocianinas, lo que la hace antioxidante y antiinflamatoria. \n<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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SABER M\u00c1S<\/span><\/a><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Mandarina<\/b><\/br>\nEl equilibrio del gusto<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Alcanzar dulzura o acidez en un c\u00edtrico no es del todo complicado, la dificultad aparece cuando buscas el equilibrio. Pero nosotros, gracias a la experiencia, ya le hemos cogido el truco a encontrarlo.\n<\/br><\/br>Nuestro secreto es usar el tiempo como si fuera un dial: cuanto m\u00e1s tiempo pasen las mandarinas en el \u00e1rbol, m\u00e1s horas de sol recibir\u00e1n y, por tanto, m\u00e1s dulces ser\u00e1n, pero como todo, si pasamos y dejamos m\u00e1s tiempo, se vuelven demasiado dulces y perdemos el equilibrio. Por eso las vamos vigilando haciendo varias pasadas por el \u00e1rbol para cosechar s\u00f3lo aquellas que est\u00e1n en su punto perfecto, \u00a1como a ti te gustan!<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Boniato<\/b><\/br>\nGusto, color y salud<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mientras el fr\u00edo se acerca y la Castanyada nos invita a recogernos, este tub\u00e9rculo tan nuestro, primo hermano de la patata, pero con una personalidad propia y libre, se convierte en el aut\u00e9ntico motor energ\u00e9tico de la estaci\u00f3n. <\/br><\/br>\nA diferencia de la patata, el boniato guarda un secreto en su interior: su color naranja tan caracter\u00edstico no es un simple capricho visual, sino la firma de los betacarotenos y de la vitamina A que nos ayudan a cuidar la piel y la vista. Su dulzor natural, que se va haciendo m\u00e1s intenso a medida que madura, es pura energ\u00eda limpia en forma de hidratos, acompa\u00f1ada de las vitaminas A, C y E y de la potencia del potasio para mantener activos el sistema nervioso y los m\u00fasculos.<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Granada<\/b><\/br>\nPerfecta para disfrutar poco a poco<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La granada parece estar hecha para disfrutar de su sabor poco a poco y sin prisas. Pero detr\u00e1s de su piel dura se esconde un interior lleno de sabor y de antioxidantes, perfecto para esta \u00e9poca donde los cambios de temperatura est\u00e1n a la orden del d\u00eda. Disfr\u00fatala al natural o a\u00f1\u00e1dela a ensaladas, batidos o incluso yogures.<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Chirimoya<\/b><\/br>\nLa perfecta desconocida<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La naturaleza nunca hace nada al azar, tiene una inteligencia que se adapta de manera silenciosa a cada momento. Cuando llega el oto\u00f1o y el tiempo empieza a volverse loco, nos regala frutas como la chirimoya para combatir los cambios de tiempo y de temperatura con sus antioxidantes. <\/br><\/br>\n\u00bfY nosotros qu\u00e9 hacemos? Elegimos las mejores y te las recomendamos. Porque, por desconocida que sea, esta fruta es una de las mejores maneras de cuidarte y disfrutar de su sabor mientras lo haces.\n<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El gusto de la mandarina nace mucho antes de lo que crees<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Si crees que todo el sabor de la mandarina se consigue solo durante el periodo de crecimiento y cosecha, te equivocas de lleno. Una parte muy importante del sabor la conseguimos cuando jugamos con los injertos de los \u00e1rboles cuando son j\u00f3venes. \nPara que te hagas una idea, un injerto es como un maridaje en el que se suman los beneficios de diferentes variedades haciendo uniones en las ra\u00edces. Estos injertos se pueden utilizar con distintos objetivos: protecci\u00f3n contra plagas, tener m\u00e1s productividad\u2026 Y, evidentemente, para conseguir m\u00e1s sabor. \nSi ya conoces nuestra obsesi\u00f3n, sabr\u00e1s cu\u00e1l es el objetivo que siempre elegimos con los injertos, \u00bfverdad? Correcto, \u00a1conseguir m\u00e1s sabor!\n<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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