{"id":10095,"date":"2023-04-07T15:59:09","date_gmt":"2023-04-07T15:59:09","guid":{"rendered":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/?p=10095"},"modified":"2023-05-10T14:26:55","modified_gmt":"2023-05-10T14:26:55","slug":"tiernas-y-frescas-asi-son-nuestras-lechugas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/es\/noticias\/nutrientes\/tiernas-y-frescas-asi-son-nuestras-lechugas\/","title":{"rendered":"Cultivamos las lechugas de toda la vida"},"content":{"rendered":"<p>Son las reinas de cualquier ensalada y si una cosa buena tiene esta verdura es que la puedes encontrar durante todo el a\u00f1o en nuestras tiendas. \u00bfSabes de qu\u00e9 hortaliza estamos hablando?<strong> Efectivamente, de <a href=\"https:\/\/www.ametllerorigen.com\/es\/Verdura\/lechuga-brotes-y-ensaladas\">las lechugas<\/a>.<\/strong><\/p>\n<p>Todas <strong>nuestras lechugas son de campos propios<\/strong>. En total, <strong>tenemos 25 hect\u00e1reas dedicadas al cultivo de esta verdura, que vamos sembrando en funci\u00f3n de la \u00e9poca del a\u00f1o<\/strong>. Este mes de mayo, por ejemplo, tenemos hect\u00e1reas de campos en el Maresme y en el Vall\u00e8s, concretamente en Vilanova del Vall\u00e8s. Desde el momento que las plantamos hasta que las cosechamos pasan entre dos y tres meses, dependiendo de la temperatura y las condiciones climatol\u00f3gicas, y <strong>las vamos controlando<\/strong>, regularmente, para que la tierra del lado se mantenga h\u00fameda para asegurarnos que enra\u00edzan bien y crecen tiernas y sanas.<\/p>\n<p><strong>Las variedades que actualmente tenemos plantadas son la de hoja de roble verde y hoja de roble rojo, la maravilla y la lechuga larga.<\/strong> Estas variedades son las que tenemos durante todo el a\u00f1o, mientras que el trocadero, es una variedad que solo la tenemos en invierno. Por otro lado, en funci\u00f3n de la \u00e9poca del a\u00f1o, el cultivo lo tenemos cubierto para protegerlo de las inclemencias meteorol\u00f3gicas, como el fr\u00edo o la lluvia.<\/p>\n<h2><strong>Recuperamos las variedades antiguas<\/strong><\/h2>\n<p>Una de los hechos diferenciales de nuestras lechugas es que <strong>trabajamos con variedades antiguas que se hab\u00edan descartado por tener una post cosecha bastante mala<\/strong>. En nuestro caso, podemos cultivar estas variedades antiguas, que son m\u00e1s sabrosas, <strong>porqu\u00e9 cosechamos siempre las lechugas a primera hora del d\u00eda, cuando las temperaturas son m\u00e1s bajas y las enviamos en menos de 12h a nuestras tiendas<\/strong>. Gracias a nuestra agilidad y rapidez en llevar el producto del campo a la tienda nos aseguramos que las lechugas est\u00e1n frescas y las puedes disfrutar en su punto \u00f3ptimo de sabor.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Encuentra <a href=\"https:\/\/www.ametllerorigen.com\/es\/Verdura\/lechuga-brotes-y-ensaladas\">las lechugas m\u00e1s frescas, tiernas y sabrosas<\/a> en tu tienda habitual y en la tienda online<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Son las reinas de cualquier ensalada y si una cosa buena tiene esta verdura es que la puedes encontrar durante todo el a\u00f1o en nuestras tiendas. \u00bfSabes de qu\u00e9 hortaliza estamos hablando? Efectivamente, de las lechugas. Todas nuestras lechugas son de campos propios. 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