{"id":11626,"date":"2023-08-25T10:00:09","date_gmt":"2023-08-25T10:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/?p=11626"},"modified":"2023-11-02T10:35:06","modified_gmt":"2023-11-02T10:35:06","slug":"cual-es-el-origen-de-los-panellets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/es\/noticias\/cual-es-el-origen-de-los-panellets\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es el origen de los panellets?"},"content":{"rendered":"<p>De tama\u00f1o peque\u00f1o y forma redonda, <strong><a href=\"https:\/\/www.ametllerorigen.com\/es\/productos-castanada\">los panellets<\/a> son unos dulces t\u00edpicos que se comen durante la casta\u00f1ada y la festividad de Todos los Santos, junto con las casta\u00f1as y los boniatos<\/strong>. Aunque <strong>los panellets de pi\u00f1ones son los m\u00e1s t\u00edpicos, a d\u00eda de hoy existen diferentes variedades<\/strong>: de coco, de chocolate, de caf\u00e9, de membrillo, de fresa, de lim\u00f3n. \u00bfCu\u00e1l es tu favorita? A continuaci\u00f3n te contamos cu\u00e1l es el origen de esta tradici\u00f3n que re\u00fane a grandes y peque\u00f1os alrededor de una mesa.<\/p>\n<h2><strong>El origen de los panellets<\/strong><\/h2>\n<p>El origen de este dulce no est\u00e1 claro, si bien es cierto que hay teor\u00edas que cuentan que se trata de <strong>un antiguo culto funerario<\/strong>. Coincidiendo con la festividad de Todos los Santos, <strong>la gente llevaba a la iglesia peque\u00f1os panes como ofrenda a los difuntos<\/strong>. Se dice que el hecho que sea un alimento de larga duraci\u00f3n se vincula con el concepto de eternidad. Por otro lado, como la base de los panellets es la almendra, se supone que su origen es \u00e1rabe.<\/p>\n<h2><strong>\u00bf<\/strong><strong>Cu\u00e1les son los ingredientes b\u00e1sicos para elaborarlos?<\/strong><\/h2>\n<p>La base de los panellets, sean del sabor que sean, son <strong>las almendras molidas y crudas mezcladas con un poco de patata o boniato<\/strong>. A esta mezcla <strong>se le a\u00f1aden los huevos y el az\u00facar<\/strong>. Estos son los ingredientes b\u00e1sicos para preparar una buena masa de panellets. A partir de aqu\u00ed, se le a\u00f1ade una cobertura de pi\u00f1ones, un poco de cacao, coco rallado, zumo de lim\u00f3n, un trozo de membrillo encima o un poco de caf\u00e9.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><strong>\u00a0<\/strong><strong>Si eres fan de los panellets, pero tienes pocas habilidades en la cocina, encuentra los mejores panellets en tu tienda habitual Ametller Origen y en la tienda online. Y adem\u00e1s este a\u00f1o podr\u00e1s disfrutar, en exclusiva, de los mejores panellets con la receta del pastelero Oriol Balaguer. \u00a1Deliciosos!<\/strong><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De tama\u00f1o peque\u00f1o y forma redonda, los panellets son unos dulces t\u00edpicos que se comen durante la casta\u00f1ada y la festividad de Todos los Santos, junto con las casta\u00f1as y los boniatos. 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