{"id":11750,"date":"2023-08-27T14:13:21","date_gmt":"2023-08-27T14:13:21","guid":{"rendered":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/?p=11750"},"modified":"2023-11-10T09:22:07","modified_gmt":"2023-11-10T09:22:07","slug":"5-beneficios-de-las-castanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/es\/noticias\/5-beneficios-de-las-castanas\/","title":{"rendered":"5 beneficios de las casta\u00f1as"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00bfSab\u00edas que <a href=\"https:\/\/www.ametllerorigen.com\/es\/el-otono-es-nuestro\">las casta\u00f1as<\/a> son un fruto seco?<\/strong> Pues bien, esta variedad de fruto seco se caracteriza por estar cubierto por una vaina espinosa que se retira para cosecharlo y venderlo. Dentro de la vaina encontramos las casta\u00f1as, de color marr\u00f3n oscuro y piel lisa y brillante. Ahora que se encuentran en plena temporada, <strong>te contamos cu\u00e1les son las propiedades de las casta\u00f1as y qu\u00e9 recetas puedes preparar<\/strong>. \u00a1Toma nota!<\/p>\n<h2><strong>Propiedades de las casta\u00f1as<\/strong><\/h2>\n<p>A pesar de ser un fruto seco, <strong>la composici\u00f3n nutricional de las casta\u00f1as se asemeja m\u00e1s a los cereales<\/strong>. A continuaci\u00f3n te contamos los principales beneficios de las casta\u00f1as.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Fuente de hidratos de carbono:<\/strong> claves para darte energ\u00eda<\/li>\n<li><strong>Ricas en fibra<\/strong>: ayudan a tu tr\u00e1nsito intestinal<\/li>\n<li><strong>Fuente de f\u00f3sforo y potasio: <\/strong>el primero cumple m\u00faltiples funciones en el organismo y, el segundo, te ayuda a mantener los m\u00fasculos sanos<\/li>\n<li><strong>Bajas en grasas:<\/strong> la cantidad de grasa es similar a la de otros cereales y, por lo tanto, bastante inferior al resto de frutos secos<\/li>\n<li><strong>Fuente de vitaminas del grupo B <\/strong>(B<sub>1 <\/sub>y B<sub>6<\/sub>)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ahora que ya sabes por qu\u00e9 son tan saludables las casta\u00f1as, \u00a1no dudes en com\u00e9rtelas ahora que es temporada!<\/p>\n<h2><strong>\u00bfCu\u00e1l es la forma t\u00edpica de comer casta\u00f1as?<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Lo m\u00e1s habitual es comer las casta\u00f1as asadas al horno<\/strong>. Esta es la forma m\u00e1s com\u00fan, coincidiendo con la celebraci\u00f3n de la Casta\u00f1ada. De todos modos, <strong>este fruto seco puede cocinarse de otras formas<\/strong>. \u00bfQuieres saberlas? \u00a1Te las contamos!<\/p>\n<p>Una idea f\u00e1cil y deliciosa, ideal para tus desayunos y meriendas es<strong> <a href=\"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/es\/recetas\/otros\/crema-de-castanas\/\">una crema de casta\u00f1as<\/a><\/strong>. Es una receta s\u00faperfacil de preparar y diferente. Otra opci\u00f3n es <strong>combinar las casta\u00f1as en tus recetas saladas<\/strong>. Por ejemplo en forma de pur\u00e9 para acompa\u00f1ar un plato de carne o de pescado. \u00bfTe animas a prepararlo?<\/p>\n<h2><strong>Mejor cocidas que crudas<\/strong><\/h2>\n<p>Como habr\u00e1s visto, <strong>te hemos recomendado recetas con las casta\u00f1as cocidas, pues de esta forma son m\u00e1s digeribles<\/strong>. Si bien es cierto que tambi\u00e9n <strong>se pueden consumir crudas, estas pueden resultar un poco indigestas<\/strong>. \u00a1As\u00ed que ya lo sabes!<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><strong>Encuentra <a href=\"https:\/\/www.ametllerorigen.com\/es\/el-otono-es-nuestro\">las mejores casta\u00f1as<\/a> en tu tienda habitual Ametller Origen y en la tienda online y disfruta de este fruto seco de temporada. \u00a1Buen provecho!<\/strong><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfSab\u00edas que las casta\u00f1as son un fruto seco? Pues bien, esta variedad de fruto seco se caracteriza por estar cubierto por una vaina espinosa que se retira para cosecharlo y venderlo. Dentro de la vaina encontramos las casta\u00f1as, de color marr\u00f3n oscuro y piel lisa y brillante. 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