{"id":13476,"date":"2023-10-24T07:46:10","date_gmt":"2023-10-24T07:46:10","guid":{"rendered":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/?p=13476"},"modified":"2024-05-16T11:14:52","modified_gmt":"2024-05-16T11:14:52","slug":"que-propiedades-tiene-la-carne-de-conejo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/es\/noticias\/que-propiedades-tiene-la-carne-de-conejo\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 propiedades tiene la carne de conejo?"},"content":{"rendered":"<p><strong>En funci\u00f3n del color, podemos dividir la carne entre carne roja y carne blanca: este segundo grupo aglutina la carne de pollo, de pavo, de cerdo y tambi\u00e9n <a href=\"https:\/\/www.ametllerorigen.com\/es\/carne-y-charcuteria\/pollo-pavo-y-conejo\">la de conejo<\/a><\/strong>. En el siguiente art\u00edculo te contamos por qu\u00e9 es tan buena la carne de conejo, cu\u00e1les son sus propiedades y por qu\u00e9 debes incorporarla en tu men\u00fa. \u00a1Toma nota!<\/p>\n<h2><strong>4 beneficios de la carne de conejo<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>Contenido elevado de prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, superior al de la media de las otras carnes, y de gran calidad<\/li>\n<li>Fuente de vitaminas del grupo B (niacina y B12)<\/li>\n<li>Es una de las carnes con menor contenido de grasa<\/li>\n<li>Fuente de minerales como el f\u00f3sforo y el selenio<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong>En resumen, podemos decir que <strong>la carne de conejo es muy saludable e ideal para todas las edades<\/strong>. A menudo, es una carne un poco olvidada dentro de las carnes blancas, pues nos decantamos m\u00e1s por el pollo o el pavo. \u00a1As\u00ed que ya lo sabes,<strong> incorpora la carne de conejo en tu men\u00fa diario!<\/strong><\/p>\n<h2><strong>Recomendaciones de consumo<\/strong><\/h2>\n<p>Respecto al consumo de carne, <strong>se recomiendan entre 3 y 4 raciones a la semana y, de estas, la carne roja (ternera, cordero, etc.) un m\u00e1ximo de dos<\/strong>. Con respecto a la cantidad, estas son las recomendaciones que variar\u00e1n en funci\u00f3n de la edad:<\/p>\n<ul>\n<li>Adultos: 100 gr por raci\u00f3n<\/li>\n<li>Ni\u00f1os entre 10 y 17 a\u00f1os: 80 -125 gr por raci\u00f3n<\/li>\n<li>Ni\u00f1os entre 3 y 9 a\u00f1os: 50-70 gr pr raci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>\u00bfC\u00f3mo preparar la carne de conejo?<\/strong><\/h2>\n<p>Es un tipo de carne <strong>muy vers\u00e1til: la puedes preparar al horno, a la plancha, a la brasa, asada, estofada o guisada<\/strong>. Adem\u00e1s, se trata de una carne que absorbe muy bien las aromas de las hierbas arom\u00e1ticas, as\u00ed que nuestra recomendaci\u00f3n es que le a\u00f1adas tomillo, or\u00e9gano, romero o laurel. \u00a1Ya ver\u00e1s qu\u00e9 sabor tan delicioso!<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><strong>\u00a0<\/strong><strong>En tu tienda habitual Ametller Origen y en la tienda online, encontrar\u00e1s <a href=\"https:\/\/www.ametllerorigen.com\/es\/carne-y-charcuteria\/pollo-pavo-y-conejo\">la mejor carne de conejo<\/a>: lomos, medallones de lomo, costillitas, brochetas, paletilla burgers. \u00a1Disfr\u00fatala!<\/strong><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En funci\u00f3n del color, podemos dividir la carne entre carne roja y carne blanca: este segundo grupo aglutina la carne de pollo, de pavo, de cerdo y tambi\u00e9n la de conejo. 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