{"id":1383,"date":"2021-03-25T14:44:41","date_gmt":"2021-03-25T14:44:41","guid":{"rendered":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/?p=1383"},"modified":"2022-01-11T13:17:52","modified_gmt":"2022-01-11T13:17:52","slug":"por-que-son-tan-buenas-las-espinacas-para-tu-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/es\/noticias\/propiedades\/por-que-son-tan-buenas-las-espinacas-para-tu-salud\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 son tan buenas las espinacas para tu salud?"},"content":{"rendered":"\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQu\u00e9 te aporta esta hoja de color verde intenso que hace que sea tan importante para tu dieta? En el siguiente post \u00a0te explicamos <strong>las propiedades las espinacas<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El valor nutritivo de las espinacas radica, especialmente, en su <strong>contenido en vitaminas y minerales<\/strong>. Algunas de estas vitaminas, como la vitamina B9 o folato, tienen un papel relevante en <strong>la formaci\u00f3n normal de las c\u00e9lulas sangu\u00edneas y un papel protector de las patolog\u00edas cardiovasculares<\/strong>. Tambi\u00e9n encontramos <strong>la Vitamina C<\/strong> que, junto con la Vitamina E y los carotenos, juegan un papel importante como antioxidantes.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto a los minerales, destacan, especialmente, <strong>el potasio y el hierro<\/strong>. Adem\u00e1s, las espinacas tambi\u00e9n aportan <strong>una cantidad apreciable de fibra<\/strong>, lo que ayuda a <strong>regular el tr\u00e1fico intestinal<\/strong>. \u00a1As\u00ed que no olvides incorporarlas a tu dieta!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una manera sencilla de cocinarlas son hervidas con patata y un buen chorrito de aceite. Tambi\u00e9n las puedes preparar salteadas con pasas y pi\u00f1ones o frescos dentro de una ensalada. Si tienes algo m\u00e1s de tiempo, siempre puedes preparar unas empanadillas de espinacas y queso o una deliciosa quiche. Recuerda que se recomienda consumir <strong>m\u00ednimo dos raciones de vegetales al d\u00eda en comidas principales<\/strong>, comida y cenar, con una cantidad de entre 150-200 g en cada comida.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, debemos remarcar que, tal como detalla la Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AESAN), con el objetivo de disminuir la exposici\u00f3n a los nitratos entre la poblaci\u00f3n vulnerable <strong>no se recomienda el consumo de espinacas antes del primer a\u00f1o de vida de un beb\u00e9<\/strong>. En los ni\u00f1os de entre <strong>1 y 3 a\u00f1os se recomienda no dar m\u00e1s de media raci\u00f3n al d\u00eda de espinacas, lo que equivale a 45 g<\/strong>.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 te aporta esta hoja de color verde intenso que hace que sea tan importante para tu dieta? En el siguiente post \u00a0te explicamos las propiedades las espinacas. El valor nutritivo de las espinacas radica, especialmente, en su contenido en vitaminas y minerales. 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