{"id":5632,"date":"2023-09-25T10:30:21","date_gmt":"2023-09-25T10:30:21","guid":{"rendered":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/?p=5632"},"modified":"2023-10-18T12:11:15","modified_gmt":"2023-10-18T12:11:15","slug":"que-diferencia-hay-entre-un-persimon-y-un-caqui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/es\/noticias\/nutrientes\/que-diferencia-hay-entre-un-persimon-y-un-caqui\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 diferencia hay entre un persim\u00f3n y un caqui?"},"content":{"rendered":"<p>Estamos seguros que alguna vez te has hecho esta pregunta y la respuesta es m\u00e1s f\u00e1cil de lo que parece. Ahora que est\u00e1n de temporada, <strong>te explicamos cu\u00e1les son las diferencias entre <a href=\"https:\/\/www.ametllerorigen.com\/es\/persimon-categoria-1-bandeja-4uds\/p\">un persim\u00f3n<\/a> y un caqui<\/strong>, c\u00f3mo te los puedes comer y cu\u00e1les son sus beneficios. \u00a1Toma nota!<\/p>\n<h2><strong>Aprende a diferenciar un persim\u00f3n de un caqui<\/strong><\/h2>\n<p>En primer lugar, debes saber que el persim\u00f3n es una variedad de caqui. De todos modos, tienen algunas diferencias:<\/p>\n<ul>\n<li>El <strong>momento y punto de recolecci\u00f3n<\/strong>: el persim\u00f3n se recolecta sin madurar o semi maduro, mientras que el caqui se recolecta bien maduro.<\/li>\n<li><strong>Sabor: <\/strong>Aun siendo la misma fruta, el caqui tiene un sabor muy dulce, mientras que el persim\u00f3n es m\u00e1s suave, un poco parecido a un albaricoque o un melocot\u00f3n.<\/li>\n<li><strong>Textura: <\/strong>El persim\u00f3n es duro y firme, mientras que el caqui tiene una textura blanda, gelatinosa y fina. Es por esto que el persim\u00f3n te lo puedes comer como una manzana, cortado o a rodajas, mientras que el caqui es ideal para comer con cucharita como un kiwi.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>\u00bfCu\u00e1les son los beneficios del persim\u00f3n?<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Gran fuente de vitamina C: <\/strong>\u00bfsab\u00edas que un persim\u00f3n te aporta el 46% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C? Esta vitamina es muy importante en el metabolismo, en la absorci\u00f3n intestinal del hierro y un gran antioxidante.<\/li>\n<li><strong>Vitamina A:<\/strong> esencial para la vista y para la piel.<\/li>\n<li><strong>Hidratos de carbono:<\/strong> son la fuente principal de energ\u00eda para tu cuerpo.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.ametllerorigen.com\/blog\/quins-aliments-tenen-mes-fibra\">Fuente de fibra:<\/a><\/strong> que te ayuda a mejorar la salud intestinal, eliminar toxinas y evitar el estre\u00f1imiento.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En el caso del caqui, este tiene las mismas propiedades que un persim\u00f3n. Sin embargo, la \u00fanica diferencia es la cantidad de az\u00facar (hidratos de carbono) que es superior en el caqui debido a su dulzura.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfCu\u00e1ndo es la temporada de los persimons? <\/strong><\/h2>\n<p>Entre <strong>mediados de octubre y principios de noviembre empieza la temporada y se alarga todo el invierno hasta enero, principios de febrero.<\/strong> \u00a1As\u00ed que aprovecha ahora que est\u00e1n de temporada para incorporar esta fruta en tu dieta!<\/p>\n<h2><strong>Recetas con persim\u00f3n y caqui <\/strong><\/h2>\n<p>Seguramente, si piensas en recetas con estas frutas se te ocurrir\u00e1n opciones dulces. De todos modos, tambi\u00e9n son una buena opci\u00f3n para recetas saladas.<\/p>\n<h3><strong>Recetas dulces con persim\u00f3n y caqui<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Flan de persim\u00f3n: <\/strong>el flan de toda la vida, pero con esta fruta.<\/li>\n<li><strong>Coca de hojaldre: <\/strong>extiende una hoja de hojaldre, ponle un poco de crema y por encima rodajas de persim\u00f3n. A\u00f1\u00e1dele almendra picada y al horno.<\/li>\n<li><strong>Dentro de un yogur: <\/strong>la mejor opci\u00f3n para los peques de la casa. Corta daditos peque\u00f1os de persim\u00f3n y a\u00f1\u00e1delos dentro del yogur. Otra opci\u00f3n es utilizar un caqui y poner la pulpa dentro del yogur; ser\u00e1 como una mermelada y le dar\u00e1 un gusto que estamos seguros \u00a1les encantar\u00e1!<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Recetas saladas con persim\u00f3n y caqui <\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Una ensalada: <\/strong>tu ensalada favorita con unos trocitos de persim\u00f3n. Otra opci\u00f3n es una ensalada de mozzarella y persim\u00f3n y un poco de albahaca.<\/li>\n<li><strong>Vasitos de persim\u00f3n y jam\u00f3n: <\/strong>pica el persim\u00f3n, al\u00ed\u00f1alo con vinagre y ponlo en un vasito. A\u00f1\u00e1dele unas virutas de jam\u00f3n por encima y s\u00edrvelo fr\u00edo.<\/li>\n<li><strong>Milhojas de persim\u00f3n y langostinos: <\/strong>corta el persim\u00f3n a rodajas y pela los langostinos. Pica un poco de cebolla morada. Coloca una rodaja de persim\u00f3n, encima un langostino y un poco de cebolla y as\u00ed sucesivamente. Al\u00ed\u00f1alo con aceite de oliva.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estamos seguros que alguna vez te has hecho esta pregunta y la respuesta es m\u00e1s f\u00e1cil de lo que parece. Ahora que est\u00e1n de temporada, te explicamos cu\u00e1les son las diferencias entre un persim\u00f3n y un caqui, c\u00f3mo te los puedes comer y cu\u00e1les son sus beneficios. \u00a1Toma nota! 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