{"id":8769,"date":"2024-08-21T11:01:21","date_gmt":"2024-08-21T11:01:21","guid":{"rendered":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/?p=8769"},"modified":"2024-09-05T16:22:03","modified_gmt":"2024-09-05T16:22:03","slug":"como-conservar-las-lechugas-mas-tiempo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/es\/noticias\/como-conservar-las-lechugas-mas-tiempo\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo conservar las lechugas m\u00e1s tiempo?"},"content":{"rendered":"<p>Son <strong>las reinas de cualquier ensalada y las podemos encontrar durante todo el a\u00f1o: hablamos de <a href=\"https:\/\/www.ametllerorigen.com\/es\/verdura\/lechuga-brotes-y-ensaladas\">las lechugas<\/a><\/strong>. \u00bfQuieres saber cu\u00e1l es el truco infalible para conservarlas frescas y crujientes como el primer d\u00eda? No te pierdas el siguiente post donde te contamos tambi\u00e9n sus propiedades, as\u00ed como algunas curiosidades sobre esta verdura.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfC\u00f3mo mantener la lechuga fresca en la nevera?<\/strong><\/h2>\n<p>Estamos seguros de que alguna vez te has hecho esta pregunta. Pues a continuaci\u00f3n te contamos <strong>el truco definitivo para que la lechuga no se te marchite en la nevera<\/strong>. \u00a1Toma nota!<\/p>\n<ul>\n<li>Limpia correctamente la lechuga<\/li>\n<li>S\u00e9cala con un trapo o un papel de cocina<\/li>\n<li>Coge un recipiente herm\u00e9tico de cristal y coloca un papel de cocina en la base<\/li>\n<li>Pon la lechuga en el recipiente y ci\u00e9rralo correctamente<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a1Cintet te lo ense\u00f1a en este <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/ClPBmkMIcFc\/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D\">v\u00eddeo<\/a>!<\/p>\n<h2><strong>Beneficios de las lechugas<\/strong><\/h2>\n<p>La lechuga es <strong>una verdura con un bajo contenido energ\u00e9tico, debido a su elevado contenido en agua y su escasa cantidad en hidratos de carbono<\/strong>. Asimismo, son <strong>fuente de vitamina C y fuente de minerales<\/strong>: especialmente <strong>f\u00f3sforo, <a href=\"https:\/\/www.ametllerorigen.com\/es\/blog\/descubre-los-alimentos-con-mas-potasio-y-que-beneficios-te-aporta\">potasio<\/a>, hierro y calcio<\/strong>. Destaca tambi\u00e9n su <strong>contenido en flavonoides y fitoesteroles<\/strong>, que participan en funciones biol\u00f3gicas del organismo.<\/p>\n<p>Es interesante destacar que <strong>las hojas m\u00e1s verdes de las lechugas<\/strong>, aquellas que son menos tiernas, <strong>son las m\u00e1s ricas en vitaminas y minerales<\/strong>.<\/p>\n<h2><strong>4 curiosidades de esta verdura<\/strong><\/h2>\n<p>\u00bfQuieres descubrir algunos secretos de esta verdura? \u00a1Atento!<\/p>\n<ul>\n<li>Los bot\u00e1nicos no se ponen de acuerdo sobre su origen, pues es una planta cultivada desde hace muchos a\u00f1os.<\/li>\n<li>Los romanos ten\u00edan la costumbre de com\u00e9rsela antes de acostarse y despu\u00e9s de una cena abundante, pues les ayudaba a conciliar el sue\u00f1o.<\/li>\n<li>Como te hemos avanzado, las hojas externas de las lechugas son las que m\u00e1s vitaminas y minerales tienen.<\/li>\n<li>Las flores de las lechugas est\u00e1n compuestas por la fusi\u00f3n de cientos, incluso miles de flores diminutas.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Las variedades de lechugas m\u00e1s conocidas<\/strong><\/h2>\n<p>Las cuatro variedades hort\u00edcolas m\u00e1s comunes son la <strong>lechuga de cogollo<\/strong>, <strong>la de hoja rizada, la romana y la de tallo<\/strong>. La de cogollo forma una cabeza parecida a la de la col; la de hoja rizada produce hojas separadas, que no forman cogollo; la romana forma un cogollo largo y erguido y la de tallo tiene un tallo grueso comestible y hojas de sabor desagradable.<\/p>\n<p>Asimismo, existen otras variedades como <strong>la lechuga francesa, la lechuga escarola, la lechuga hoja de roble u hoja de roble roja, la lechuga iceberg. <\/strong>\u00bfCu\u00e1l es tu preferida?<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><strong>Encuentras <a href=\"https:\/\/www.ametllerorigen.com\/es\/verdura\/lechuga-brotes-y-ensaladas\">todas las variedades de lechugas<\/a>, frescas y sabrosas, en tu tienda habitual y en la tienda online.<\/strong><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Son las reinas de cualquier ensalada y las podemos encontrar durante todo el a\u00f1o: hablamos de las lechugas. \u00bfQuieres saber cu\u00e1l es el truco infalible para conservarlas frescas y crujientes como el primer d\u00eda? 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