{"id":9894,"date":"2023-09-26T08:59:29","date_gmt":"2023-09-26T08:59:29","guid":{"rendered":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/?p=9894"},"modified":"2024-04-29T11:46:10","modified_gmt":"2024-04-29T11:46:10","slug":"como-limpiar-y-comer-los-esparragos-verdes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/es\/noticias\/como-limpiar-y-comer-los-esparragos-verdes\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo limpiar y comer los esp\u00e1rragos verdes?"},"content":{"rendered":"

Los esp\u00e1rragos son los tallos tiernos y j\u00f3venes de la esparraguera y pueden ser verdes o blancos<\/strong>, en funci\u00f3n de su forma de cultivo. En el siguiente post nos vamos a centrar en los esp\u00e1rragos verdes<\/a><\/strong>, una verdura que se encuentra en plena temporada, con muchos nutrientes y muy vers\u00e1til en la cocina<\/strong>. \u00bfPreparado para volverte un experto? \u00a1All\u00e1 vamos!<\/p>\n

3 pasos para limpiar esta verdura<\/strong><\/h2>\n

\u00bfNo sabes por d\u00f3nde empezar? No te preocupes porque es s\u00faper sencillo. En primer lugar, debes limpiarlos con agua<\/strong>, para eliminar posibles restos de tierra. Puedes hacerlo manualmente, bajo el grifo, o colocarlos dentro de un escurridor o colador y pasarlos por agua<\/strong>. El segundo paso es secarlos con un trapo de cocina o un poco de papel de cocina<\/strong>. \u00a1Ve con cuidado!, porque la punta, la parte m\u00e1s tierna, es fr\u00e1gil y puede romperse f\u00e1cilmente. Finalmente, solamente debes quitar la parte del tallo m\u00e1s dura<\/strong>. \u00bfC\u00f3mo? O con las manos o con un cuchillo.<\/p>\n

Ahora que ya sabes c\u00f3mo limpiar los esp\u00e1rragos verdes, solamente te queda disfrutarlos. \u00bfQuieres saber cu\u00e1l es la mejor forma de cocinarlos? \u00a1Toma nota!<\/p>\n

Formas de cocinar los esp\u00e1rragos verdes<\/strong><\/h2>\n
    \n
  1. A la plancha:<\/strong> una receta f\u00e1cil, sencilla y deliciosa. Es la forma m\u00e1s habitual y despu\u00e9s te sirven de primer plato con otras verduras o de acompa\u00f1amiento para un plato de carne o pescado.<\/li>\n
  2. Salteados:<\/strong> \u00bfQu\u00e9 tal con un poco de ajo o con un revuelto de huevos o en forma de quiche o de tortilla o con un poco de pasta? \u00a1Una delicia!<\/li>\n
  3. Hervidos: <\/strong>A lo mejor te suena un poco aburrido, pero de la misma forma que te comes la jud\u00eda verde, las acelgas o las espinacas con patata hervida tambi\u00e9n lo puedes hacer con los esp\u00e1rragos verdes. Otra buena idea es preparar una crema. \u00bfLo hab\u00edas pensado?<\/li>\n<\/ol>\n

    Ya lo ves, los esp\u00e1rragos son una verdura muy vers\u00e1til pues \u00a1puedes prepararla de mil formas distintitas<\/strong>!<\/p>\n

    \u00a0<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 4 beneficios de este tipo de esp\u00e1rragos<\/strong><\/h3>\n

    Estamos seguros de que te estar\u00e1s preguntando cu\u00e1les son las propiedades de los esp\u00e1rragos verdes. \u00a1Ahora mismo te las contamos!<\/p>\n