Escurre el salm\u00f3n dentro de un escurridor y reserva el aceite para despu\u00e9s.<\/p>\n"}},{"step":{"description":"
Limpia el puerro y quita las hojas verdes. Con la ayuda de un cuchillo peque\u00f1o, haz un corte de arriba abajo para poder sacar las primeras 3-4 capas de cada puerro. L\u00edmpialas bien y esc\u00e1ldalas dentro de agua hirviendo durante 3 minutos o hasta que est\u00e9n bien tiernos, despu\u00e9s enfr\u00edalas dentro de agua fr\u00eda. Pica muy peque\u00f1o el interior del puerro.<\/p>\n"}},{"step":{"description":"
A\u00f1ade el puerro picado dentro de una sart\u00e9n con un chorro del aceite del salm\u00f3n y una pizca de sal y pimienta.<\/p>\n"}},{"step":{"description":"
Con 15-20 minutos a fuego lento tendr\u00e1s el puerro cocido. Ll\u00e9valo dentro de un cuenco y a\u00f1\u00e1dele el salm\u00f3n desmenuzado. Ahora a\u00f1ade el queso cremoso y el eneldo picado y remu\u00e9velo bien.<\/p>\n"}},{"step":{"description":"
Estira las hojas de puerro sobre una superficie. Pon una cucharada del puerro con salm\u00f3n en cada hoja y pl\u00e9galo como si fuera una samosa.<\/p>\n"}},{"step":{"description":"
S\u00edrvelas fr\u00edas o coc\u00ednalas dentro del horno hasta que queden doradas por fuera y s\u00edrvelas con una base de burrata, unas hojas de eneldo, unos pi\u00f1ones y unas gotas de aceite picante.<\/p>\n"}}]},"yoast_head":"\n