{"id":5497,"date":"2021-09-14T15:36:43","date_gmt":"2021-09-14T15:36:43","guid":{"rendered":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/?post_type=sala-premsa&#038;p=5497"},"modified":"2021-12-14T15:38:47","modified_gmt":"2021-12-14T15:38:47","slug":"ametller-origen-certifica-el-100-de-la-carne-fresca-de-marca-propia-con-el-sello-welfairtm-de-bienestar-animal","status":"publish","type":"sala-premsa","link":"https:\/\/corp.ametllerorigen.com\/es\/sala-premsa\/ametller-origen-certifica-el-100-de-la-carne-fresca-de-marca-propia-con-el-sello-welfairtm-de-bienestar-animal\/","title":{"rendered":"Ametller Origen certifica el 100% de la carne fresca de marca propia con el sello WelfairTM de bienestar animal"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><em>Este sello, gestionado por el IRTA en colaboraci\u00f3n con Neiker-Tecnalia, garantiza que toda la carne fresca de pollo, ternera, ternera ecol\u00f3gica, cerdo, cordero, conejo y pavo de marca Ametller Origen ha sido criada bajo los est\u00e1ndares de bienestar animal respecto a alimentaci\u00f3n, alojamiento, salud f\u00edsica y psicol\u00f3gica y comportamiento de los animales.\n<p><\/em><\/em><\/li>\n<li><em>Siguiendo con el compromiso de Ametller Origen con el bienestar animal, la compa\u00f1\u00eda est\u00e1 trabajando para acreditar, en los pr\u00f3ximos meses, la leche, los huevos y los derivados c\u00e1rnicos con este sello.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Ametller Origen, compa\u00f1\u00eda de alimentaci\u00f3n especializada en productos frescos y elaborados de calidad, tiene certificado con el sello Welfair<sup>TM<\/sup> de Bienestar Animal el 100% de carne fresca de marca propia envasada (pollo, ternera, ternera ecol\u00f3gica, cordero, conejo, cerdo y pavo).<\/p>\n<p>Con esta certificaci\u00f3n, la compa\u00f1\u00eda sigue avanzando hacia un mundo m\u00e1s saludable y sostenible, a la vez que da respuesta a las demandas de los consumidores, cada vez m\u00e1s sensibilizados y concienciados con los alimentos que comen, el origen de estos, el entorno y el medio ambiente. En el caso de la carne, factores como saber d\u00f3nde ha vivido el animal y c\u00f3mo ha sido su cr\u00eda se han convertido en importantes para unos clientes cada vez m\u00e1s exigentes y comprometidos, que ponen en valor otros aspectos m\u00e1s all\u00e1 del precio.<\/p>\n<p><em>\u00abUno de nuestros objetivos ha sido siempre ofrecer un producto de m\u00e1xima calidad apostando por la sostenibilidad. Aunque desde nuestros inicios hemos trabajado siempre con ganaderos que garantizan unas buenas pr\u00e1cticas en materia de bienestar animal, con la certificaci\u00f3n Welfair<sup>TM<\/sup> damos un paso m\u00e1s en este sentido, a la vez que ofrecemos un producto m\u00e1s \u00e9tico \u00ab<\/em>, ha explicado <strong>Josep Ametller, director general y cofundador de Ametller Origen.<\/strong><\/p>\n<p>El sello Welfair<sup>TM<\/sup>, homologado por el Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentarias (IRTA) en colaboraci\u00f3n con el Instituto Vasco de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Agrario (NEIKER), garantiza los cuatro pilares del bienestar de los animales en t\u00e9rminos de alimentaci\u00f3n, que eval\u00faa que el animal no haya sufrido desnutrici\u00f3n o deshidrataci\u00f3n; alojamiento, que certifica que el animal ha tenido libertad de movimientos, confort en la zona de descanso y confort t\u00e9rmico; salud f\u00edsica y psicol\u00f3gica, que garantiza que el animal no ha sufrido dolor, lesiones o enfermedades; y comportamiento, que el animal muestra una conducta social positiva o que no tenga miedo de los humanos.<\/p>\n<h2><strong>Certificaci\u00f3n de la leche, los huevos y los elaborados c\u00e1rnicos<\/strong><\/h2>\n<p>Asimismo, la compa\u00f1\u00eda ha adquirido el compromiso de certificar, antes de finalizar el 2021, los elaborados c\u00e1rnicos certificables, los huevos envasados \u200b\u200by la leche. <em>\u00abEn esta segunda fase, estamos trabajando para poder ofrecer productos certificados por Welfare de categor\u00edas como elaborados c\u00e1rnicos (salchichas, brochetas o hamburguesas), la leche fresca o los huevos envasados, de los que ya disponemos de un 50% certificado por este sello\u00bb<\/em>, detalla <strong>la responsable de calidad de producto envasado de Ametller Origen, Alba Su\u00e1rez<\/strong>.<\/p>\n<p>Este compromiso se enmarca con las acciones de mejora que Ametller Origen est\u00e1 llevando a cabo para avanzar hacia un mundo m\u00e1s saludable y sostenible. La compa\u00f1\u00eda present\u00f3 a principios de este a\u00f1o el movimiento Fem Cam\u00ed, una estrategia con la que se ha fijado conseguir la neutralidad de emisiones de CO2 antes del a\u00f1o 2027 -veinte y tres a\u00f1os antes de los objetivos aprobados en el Acuerdo de Par\u00eds- y promover unos h\u00e1bitos de vida m\u00e1s saludables para ayudar en la prevenci\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas como la obesidad. En este sentido, la certificaci\u00f3n de la carne envasada con el sello Welfair<sup>TM<\/sup> es una nueva semilla que se incorpora a las m\u00e1s de 100 acciones de mejora que Ametller Origen ya ha implementado en el \u00e1mbito de la salud y la sostenibilidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este sello, gestionado por el IRTA en colaboraci\u00f3n con Neiker-Tecnalia, garantiza que toda la carne fresca de pollo, ternera, ternera ecol\u00f3gica, cerdo, cordero, conejo y pavo de marca Ametller Origen ha sido criada bajo los est\u00e1ndares de bienestar animal respecto a alimentaci\u00f3n, alojamiento, salud f\u00edsica y psicol\u00f3gica y comportamiento de los animales. 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