Elaboració:

1. Talla la síndria i tritura-la juntament amb el suc de llimona. Cola-ho perquè et quedi una textura fina.

2. Aboca el suc de síndria en uns motlles per fer gelat i congela-ho durant 1 hora. No omplis els motlles fins a dalt, deixa espai per a les altres capes de gelat!

3. Un cop llest, afegeix-hi un dit de iogurt a cada motlle i torna-ho a posar al congelador.

4. Tritura el kiwi pelat i afegeix-lo com a última capa del gelat. Congela-ho.