Dinar/Sopar
Tabulé de pasta meravella
Fàcil
Menys de 30 minuts
2
Ingredients
- 200 g de pasta meravella
- 1 unitat de cogombre
- 1 grapat de tomàquets cherry
- 1 manat de menta
- 1 manat de julivert
- 1 manat de coriandre
- 1 unitat de ceba tendra
- 1 unitat de llimona
- Oli d'oliva verge
- Sal i pebre
Elaboració
- 1. Bull la pasta meravella i reserva-la.
- 2. Talla la ceba i les herbes aromàtiques ben petites i els tomàquets i el cogombre a daus.
- 3. Barreja la pasta amb les verdures en un bol i amaneix-ho amb la ratlladura i el suc de llimona, un raig d’oli d’oliva, un polsim de sal i pebre i remena-ho tot bé. Serveix-ho fred.