Elaboració:

1. Treu les fulles i neteja les pastanagues. Posa-les en una safata de forn i amaneix-les bé amb oli d’oliva i les espècies que més t’agradin.

2. Cuina-les a 180 graus durant 25 - 30 minuts.

3. Serveix-les amb hummus i l’oli que queda després de rostir les pastanagues.