Esmorzar/Berenar
Barretes energètiques
Fàcil
Menys d'una hora
2
Ingredients
- 1 bossa de quinoa inflada
- 100 g de crema de cacauet
- 2 c. soperes de mel
- 3 c. soperes d'oli de coco
- 1 barreta de xocolata 85%
- 1 polsim de sal maldon
Elaboració
- 1. Escalfa la crema de cacauet, l’oli de coco i la mel en un cassó a foc suau.
- 2. Un cop tinguis la barreja calenta i homogènia, aboca-la sobre la quinoa inflada.
- 3. Remena-ho tot bé i deixa-ho reposar en un recipient quadrat amb paper de forn. Assegura’t de prémer-ho bé!
- 4. Desfés la xocolata amb una mica d’oli de coco a foc molt suau.
- 5. Escampa-la sobre la quinoa, afegeix-hi sal gruixuda i deixa-ho refredar a la nevera.
- 6. Talla-ho a daus o rectangles i reserva’ls dins de la nevera.