Elaboració:

1. Talla els tomàquets cherry per la meitat, cuina l'ou fins que quedi una mica cru per dins i torra el pa.

2. Escampa l'hummus a la base del plat i ves-hi posant la resta d'ingredients (tomàquets cherry, cigrons, pa torrat, ou, salsa pesto) per sobre.

3. Per acabar, posa un rajolí d'oli d'oliva verge per sobre i julivert com a decoració.