Elaboració:

1. Posa la pasta de full en una safata amb paper de forn i punxa-la per evitar que s’infli durant la cocció.

2. A continuació, reparteix el formatge ratllat, els espàrrecs tallats i els daus de pernil sobre de la base.

3. Un cop llest, enforna-ho a 200 graus uns 20-25 minuts o fins que la pasta de full estigui daurada i cruixent.

4. Un cop cuita, reparteix el tomàquet sec i posa-hi un raig d’oli d’oliva.