Elaboració:

1. Escalda les fulles de col en aigua bullent fins que siguin flexibles i reserva-les.

2. A continuació, posa l’arròs a bullir i, mentrestant, cuina la ceba tallada, la pastanaga ratllada i la carn picada en una mateixa paella.

3. Un cop cuit, incorpora-hi l’arròs ben escorregut i condimenta el farcit amb les espècies que més t’agradin. Barreja-ho tot bé.

4. Fes els rotllets posant una cullerada de farcit a cada fulla de col i daura’ls a la paella amb un raig d’oli d’oliva.

5. Per acabar, barreja la salsa de soja amb el vinagre, la mel i l’aigua i afegeix-ho a la paella a foc mitjà fins que la salsa espesseixi lleugerament.