Aperitius
Patates cruixents amb hummus i guacamole
Fàcil
Menys d'una hora
4
Ingredients
- 5 - 6 patates petites
- Formatge ratllat al gust
- Hummus al gust (de pèsols, remolatxa, especiat, tradicional...)
- Guacamole
- Sal i pebre
Elaboració
- 1. Cou les patates al microones 8 minuts a màxima potència (o el que indiqui a l’envàs en funció de les patates que escullis) i deixa-les refredar.
- 2. Un cop temperades, aixafa-les i posa-les al forn o a l’airfryer amb el formatge ratllat per sobre, sal i pebre al gust. Cou-les uns 10 minuts a 180 – 200 graus o fins que el formatge estigui fos i la patata cruixent.
- 3. Per acabar, posa una bona cullerada de l’hummus que més t’agradi i de guacamole sobre cada una d’elles. Utilitza tantes varietats d’hummus com vulguis per donar sabor i color al plat!