Orxata amb cafè Dalgona

Elaboració

• 1. En un bol gran, barreja el cafè soluble, el sucre i l’aigua calenta.
• 2. A continuació, munta-ho amb varetes elèctriques fins a obtenir una textura de mousse (com més quantitat, més fàcil de muntar!).
• 3. Prepara un got amb orxata ben fresca i afegeix-hi un parell de glaçons.
• 4. Per acabar, incorpora 2-3 cullerades de la crema de cafè al damunt i serveix al moment.