Elaboració:

1. Talla les maduixes netes a daus molt petits.

2. Aixafa i barreja el formatge blau amb la mel i, un cop tinguis una mescla uniforme, afegeix-hi les maduixes i fes boles.

3. Posa les boles a la nevera un mínim de dues hores. També pots posar-les al congelador.

4. Tritura les ametlles i arrebossa les boles de formatge amb elles.

5. Punxar-les amb la broqueta.