Dinar/Sopar
Tomàquet cor de bou amb ensaladilla russa i niu de mongetes
Fàcil
Menys de 30 minuts
2
Ingredients
- 2 unitats de tomàquet cor de bou
- 1 unitat d'ensaladilla russa (safata)
- 1 grapat de mongetes
- 1 unitat d'ou
- Sal i pebre
Elaboració
- 1. Buida l’interior del tomàquet cor de bou i afegeix-hi dins l'ensaladilla russa.
- 2. Bull l'ou i ratlla'l per sobre.
- 3. Salta unes mongetes verdes amb espígol com a acompanyament.