Llagostins saltats amb tomàquets cherry i salsa pesto
Fàcil
Menys de 30 minuts
2
Ingredients
- 300 g de llagostins cuits
- 8-10 de tomàquets cherry
- Oli d'oliva verge extra
- Sal
- 1 pot de de salsa pesto
- Unes fulles de d'alfàbrega fresca
Elaboració
- 1. Talla els tomàquets cherry en quatre parts i salta'ls en una paella amb una mica de sal i un rajolí d'oli d'oliva verge extra.
- 2. Afegeix unes fulles d'alfàbrega i els llagostins i salta durant uns minuts.
- 3. Afegeix la salsa, remou i serveix.