Aperitius
Biquini trufat Biocop
Fàcil
Menys de 30 minuts
1
Ingredients
- 2 unitats de llesques de pa de motlle Biocop
- 2-3 unitats d'albergínia
- 2 unitats de rodanxes de formatge semicurat
- 1 cullereta de ceba caramel·litzada
- 1 cullereta d'oli d'oliva verge extra
- 1 rajolí d'oli de tòfona
- Sal i pebre al gust
Elaboració
- 1. Comença tallant l'albergínia en rodanxes rodones de la mateixa mida i passa-les per la paella amb una mica d'oli d'oliva verge extra, sal i pebre.
- 2. Un cop estiguin fetes, munta el biquini començant amb una llesca de pa de motlle Biocop, l'albergínia, un parell de rodanxes de formatge i una culleradeta de ceba caramel·litzada.
- 3. Afegeix unes gotes d'oli de tòfona.
- 4. Tanca el biquini amb una altra llesca de pa de motlle i torra'l uns minuts.