Dinar/Sopar
Calçots gratinats amb formatge cheddar i emmental
Fàcil
Menys d'una hora
4
Ingredients
- 1 manat de calçots
- 1 pot de salsa de calçots
- 1 unitat de moniato
- 100 g de formatge Cheddar
- 100 g de formatge Emmental
- Oli d'oliva verge
- Pebre
- Sal
Elaboració
- 1. Neteja els calçots, retira una o dues capes o pells i talla la tija verda.
- 2. Renta i talla a rodanxes fines el moniato.
- 3. Folra una safata de forn amb paper vegetal i cobreix-la amb una capa de rodanxes de moniatos pintats amb oli, sal i pebre. Posa-hi els calçots al damunt i torna-ho a pintar amb oli, sal i pebre.
- 4. Enforna-ho durant 10-15 minuts a 180 °C.
- 5. Treu la safata del forn i cobreix els calçots amb la salsa i els formatges. Gratina-ho uns minuts i serveix.