Elaboración:

1. Pela las mandarinas y sácales los hilos blancos.

2. Deshaz el chocolate al baño María o al microondas.

3. Mezcla el chocolate con la mandarina y ponlo sobre un papel de horno para darle forma. ¡Hazlo rápido para que no se endurezca el chocolate!

4. Añade ralladura de mandarina y una pizca de sal gruesa por encima.