Aperitivos
Ceviche exprés
Fácil
Menys de 30 minuts
4
Ingredientes
- 1 lata de berberechos de mar
- 1 lata de almejas
- 1 lata de mejillones
- 1 lata de escupiñas (o de berberechos, si no encuentras)
- ½ cebolla morada (cortada en juliana)
- ½ aguacate (cortado en daditos)
- 1 puñado de cilantro fresco (picado)
- Ají (opcional, ¡pero muy recomendado!)
- Zumo de ½ lima
- 1 c. sopera de pulpa de fruta de la pasión
- 1 puñado de maíz
Elaboración
- 1. Vierte el zumo de una de las latas en un bol y añade todos los ingredientes menos el maíz.
- 2. Mézclalo todo bien y termina el plato poniendo el maíz por encima.