Elaboración:

1. Haz un corte en forma de cruz a las castañas y tuéstalas en el horno hasta que queden bien cocidas.

2. Mientras tanto, calienta la bebida vegetal en un cazo y, antes de que empiece a hervir, añádele los copos de avena.

3. Cuece la mezcla a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que adquiera una textura espesa de gachas.

4. Una vez listo, retira del fuego y sirve el porridge en boles.

5. Pela las castañas, córtalas en cuartos y prepara la fruta fresca cortada.

6. A continuación, añade al porridge el azúcar moreno, la canela, las castañas y la fruta por encima.