1. ¿Quién es el responsable del tratamiento de tus datos?

El responsable del tratamiento de tus datos personales es:

CASA AMETLLER S.L.
Domicilio: Av. Mare de Déu de Montserrat, 71-77, Pol. Ind. Sant Pere Molanta, 08734 Olèrdola, Barcelona y NIF B62591359.
Correo electrónico de contacto: [email protected]

CASA AMETLLER SL actúa como responsable del tratamiento, sin perjuicio de que determinados servicios puedan ser prestados por otras sociedades del grupo Ametller Origen. En caso de que alguna sociedad del grupo actúe como responsable, corresponsable o destinataria de datos personales, se informará al usuario cuando corresponda conforme a la normativa aplicable.

2. Delegado de Protección de Datos

CASA AMETLLER SL ha designado como Delegado de Protección de Datos a: Auris Consultoria Legal i Tributària, S.L.P. Puedes contactar con el Delegado de Protección de Datos o ejercer tus derechos a través de la siguiente dirección: [email protected]

3. ¿A qué servicios se aplica esta Política de Privacidad?

Esta Política de Privacidad se aplica al tratamiento de datos personales realizado por CASA AMETLLER, S.L., bajo la denominación comercial Ametller Origen, a través de sus canales, servicios y funcionalidades, incluyendo, entre otros:

1. a) El sitio web principal de Ametller Origen, incluyendo ametllerorigen.com y sus distintas versiones idiomáticas o secciones.
2. b) La tienda online de Ametller Origen y el proceso de compra online.
3. c) La aplicación móvil de Ametller Origen.
4. d) El Club Ametller Origen.
5. e) La web corporativa de Ametller Origen, incluyendo corp.ametllerorigen.com, cuando sea gestionada por CASA AMETLLER, S.L. o por Ametller Origen.
6. f) Los formularios de contacto y canales de atención al cliente.
7. g) La suscripción a newsletters y comunicaciones comerciales.
8. h) La participación en promociones, encuestas, campañas, experiencias, talleres, eventos y actividades organizadas o promocionadas por Ametller Origen, incluyendo las gestionadas a través de la web de experiencias y talleres de Ametller Origen: https://tallers.ametllerorigen.com/.
9. i) Las candidaturas y procesos de selección gestionados a través de la plataforma habilitada al efecto.
10. j) Las compras realizadas en tiendas físicas cuando el cliente se identifica como miembro del Club o facilita datos personales vinculados a una operación, consulta, incidencia, factura, promoción o servicio.

Cuando un servicio, campaña, formulario, promoción, experiencia, proceso de selección u otra funcionalidad tenga condiciones o información específica sobre protección de datos, dicha información específica complementará esta Política de Privacidad.

4. ¿Qué datos personales tratamos?

Los datos que tratamos dependen de la relación que mantengas con Ametller Origen y del canal que utilices. En particular, podemos tratar las siguientes categorías de datos:

1. a) Datos identificativos y de contacto: nombre, apellidos, correo electrónico, teléfono, dirección postal, código postal, ciudad y datos de contacto.
2. b) Datos de cuenta y autenticación: usuario, contraseña cifrada, identificador de cliente, identificador de miembro del Club, datos de acceso y datos asociados al área personal.
3. c) Datos del Club Ametller Origen: alta, mantenimiento y baja como miembro del Club, Llavors acumuladas, nivel, ventajas, cupones, promociones, recompensas, tienda de referencia, participación en actividades del Club y comunicaciones transaccionales asociadas.
4. d) Datos de compras y pedidos: productos adquiridos, importe, fecha, canal de compra, tienda física u online, historial de pedidos, datos de entrega, recogida, devoluciones, incidencias, cupones aplicados, descuentos, Llavors generadas y datos necesarios para gestionar la relación con el cliente.
5. e) Datos de facturación y pago: NIF/CIF cuando proceda, datos fiscales, dirección de facturación, datos necesarios para emitir facturas y datos asociados al pago. Los datos completos de tarjetas u otros medios de pago podrán ser tratados directamente por los proveedores de servicios de pago habilitados.
6. f) Datos de comunicaciones y marketing: preferencias de comunicación, consentimientos, bajas, aperturas, clics, interacción con newsletters, comunicaciones comerciales, notificaciones push y campañas.
7. g) Datos técnicos, de navegación y uso de la web/app: dirección IP, identificadores online, identificadores de dispositivo, navegador, sistema operativo, páginas visitadas, interacciones, datos de uso de la app, cookies, SDKs y tecnologías similares, conforme a la Política de Cookies o configuración aplicable.
8. h) Datos de ubicación: ubicación del dispositivo, incluida, en su caso, ubicación precisa, cuando el usuario lo autorice desde su dispositivo o desde la app.
9. i) Datos de atención al cliente: consultas, reclamaciones, incidencias, comunicaciones remitidas por formulario web, email, teléfono, WhatsApp u otros canales habilitados, así como la información necesaria para atenderlas.
10. j) Datos relativos a talleres, experiencias y eventos: datos de inscripción o reserva, entradas, asistencia, comunicaciones logísticas, valoración de la experiencia, datos de acompañantes cuando proceda y, en su caso, datos sobre alergias, intolerancias o necesidades alimentarias cuando sean necesarios y el usuario los facilite para una actividad concreta.
11. k) Datos de candidatos: datos identificativos, contacto, CV, experiencia profesional, formación, perfil profesional, información incluida en la candidatura, datos de cuenta en la plataforma de selección y comunicaciones mantenidas durante el proceso.
12. l) Datos derivados de herramientas de personalización, analítica o automatización: segmentos comerciales, preferencias inferidas, datos de interacción con la web/app o comunicaciones, indicadores internos de seguridad o prevención del fraude y clasificaciones internas asociadas a comunicaciones, atención al cliente o personalización de servicios.
13. m) Datos relativos a sesiones de asesoramiento nutricional ya canjeadas, confirmadas o realizadas en el marco del Club Ametller Origen: datos identificativos y de contacto, datos relativos a la cita o beneficio canjeado, confirmación de asistencia o realización de la sesión y, en su caso, datos relativos a hábitos alimentarios, alergias, intolerancias, objetivos nutricionales u otros datos de salud que la persona usuaria facilite durante la sesión y que resulten necesarios para prestar el asesoramiento nutricional.

No solicitamos categorías especiales de datos salvo que sean necesarias para una finalidad concreta, por ejemplo, cuando en determinadas experiencias, talleres o sesiones de asesoramiento nutricional se solicite información sobre alergias, intolerancias, hábitos alimentarios, objetivos nutricionales u otros datos de salud necesarios para valorar la participación, adaptar la actividad o prestar el asesoramiento solicitado. En estos casos, se informará de forma específica cuando corresponda.

5. ¿Cómo obtenemos tus datos?

Podemos obtener tus datos:

1. a) Directamente de ti, cuando completas formularios, creas una cuenta, te registras en el Club, realizas una compra, te suscribes a la newsletter, reservas una experiencia, contactas con atención al cliente o presentas una candidatura.
2. b) A través de tu actividad como cliente o miembro del Club, por ejemplo, cuando te identificas en tienda física, compras online, acumulas Llavors, usas cupones o participas en promociones.
3. c) A través de la web o app, mediante cookies, SDKs, identificadores de dispositivo, herramientas de analítica y tecnologías similares.
4. d) A través de proveedores que intervienen en la prestación de servicios, como plataformas tecnológicas, pasarelas de pago, herramientas de CRM, marketing, analítica, atención al cliente, selección de personal o gestión de eventos.
5. e) A través de otras sociedades del grupo, cuando participen en la prestación de un servicio o en la gestión de la relación contigo, de acuerdo con lo indicado en esta Política.

6. ¿Para qué tratamos tus datos y cuál es la base jurídica?

Tratamos tus datos para las siguientes finalidades:

6.1. Gestión de consultas, formularios de contacto y atención al cliente

Tratamos tus datos para responder consultas, gestionar solicitudes de información, atender reclamaciones, incidencias, dudas, sugerencias o comunicaciones recibidas a través de formularios, email, teléfono, WhatsApp u otros canales habilitados.

Base jurídica: aplicación de medidas precontractuales cuando la consulta esté relacionada con productos o servicios solicitados; ejecución contractual cuando la consulta esté vinculada a una compra, pedido, Club o servicio contratado; interés legítimo en atender y gestionar comunicaciones recibidas; y cumplimiento de obligaciones legales cuando corresponda.

6.2. Alta y gestión de la cuenta de usuario y del Club Ametller Origen

Tratamos tus datos para gestionar el alta, mantenimiento y baja como usuario registrado y miembro del Club Ametller Origen, identificarte en la web, app, tienda online y tiendas físicas cuando te identifiques, gestionar tu perfil, tus datos personales y tu relación con Ametller Origen.

Base jurídica: ejecución de la relación contractual derivada del registro, la cuenta de usuario y la condición de miembro del Club.

6.3. Compra online

Para comprar en la tienda online es necesario iniciar sesión o registrarse en el Club Ametller Origen durante el proceso de compra. Tratamos tus datos para tramitar pedidos, preparar compras, gestionar pagos, entregas, recogidas, facturación, devoluciones, atención postventa e incidencias.

La compra en tienda física puede realizarse sin identificarse como miembro del Club. Si te identificas como miembro del Club en tienda física, trataremos los datos necesarios para asociar la compra a tu perfil, aplicar ventajas, generar Llavors o gestionar cupones y beneficios.

Base jurídica: ejecución de la relación contractual de compra y, cuando proceda, cumplimiento de obligaciones legales fiscales, contables, de consumo o administrativas.

6.4. Facturación, contabilidad y obligaciones legales

Tratamos los datos necesarios para emitir facturas, conservar justificantes, cumplir obligaciones fiscales, contables, administrativas, de consumo y atender requerimientos de autoridades competentes.

Base jurídica: cumplimiento de obligaciones legales aplicables a Ametller Origen.

6.5. Gestión de Llavors, niveles, cupones, ventajas y beneficios del Club

Tratamos tus datos para administrar el funcionamiento del Club, incluyendo la acumulación de Llavors, cálculo de niveles, emisión y uso de cupones, aplicación de descuentos, promociones, beneficios, experiencias, recompensas, ventajas asociadas al Club y comunicaciones necesarias para su gestión.

En relación con las sesiones de asesoramiento nutricional previamente canjeadas, confirmadas o realizadas en el marco del Club Ametller Origen, trataremos los datos necesarios para gestionar la cita, prestar la sesión, acreditar la realización del beneficio canjeado y atender posibles consultas, incidencias o responsabilidades derivadas de dicha sesión. Cuando durante la sesión se traten datos relativos a la salud, estos serán tratados únicamente para prestar el asesoramiento nutricional solicitado, por profesionales tituladas sujetas a deber de confidencialidad.

Base jurídica: ejecución de la relación derivada del Club y del beneficio canjeado. Respecto de los datos relativos a la salud que puedan tratarse durante la sesión, el tratamiento se realizará cuando sea necesario para prestar el asesoramiento nutricional solicitado por la persona usuaria y sea realizado por profesionales sanitarios sujetos a deber de confidencialidad o bajo su responsabilidad. Si en algún caso el tratamiento de datos de salud no pudiera ampararse en dicha base, se solicitará el consentimiento explícito de la persona usuaria cuando corresponda.

6.6. Comunicaciones transaccionales u operativas

Podemos enviarte comunicaciones necesarias para la gestión de tu cuenta, compra, pedido, Club, Llavors, cupones, cambios de nivel, avisos de caducidad, confirmaciones, recordatorios de experiencias, incidencias o información operativa relacionada con servicios solicitados.

Estas comunicaciones no tienen por finalidad principal la promoción comercial, sino la gestión del servicio o relación que mantienes con Ametller Origen.

Base jurídica: ejecución contractual, aplicación de medidas precontractuales o interés legítimo en gestionar adecuadamente la relación con clientes y usuarios, según el caso.

6.7. Newsletter y comunicaciones comerciales

Cuando te suscribas a la newsletter o autorices la recepción de comunicaciones comerciales, trataremos tus datos para enviarte información sobre productos, servicios, promociones, campañas, ventajas del Club, experiencias, talleres, novedades, contenidos, eventos y otras comunicaciones de Ametller Origen.

Base jurídica: consentimiento del usuario.

También podremos enviar comunicaciones comerciales sobre productos o servicios similares a los previamente contratados, cuando exista una relación contractual previa y se cumplan los requisitos legalmente aplicables, ofreciendo siempre un mecanismo sencillo y gratuito de oposición o baja.

Base jurídica: interés legítimo en mantener informados a clientes sobre productos o servicios similares, en los términos permitidos por la normativa aplicable.

6.8. Segmentación comercial y personalización de promociones

Podemos tratar datos de interacción con newsletters, aperturas, clics, código postal, ciudad, compras identificadas online y en tiendas físicas, comportamiento en web/app, preferencias y datos asociados al Club para realizar segmentaciones comerciales y personalizar comunicaciones, promociones, cupones o contenidos.

Estas segmentaciones tienen por finalidad adaptar las comunicaciones, promociones y beneficios a los intereses del usuario y mejorar la relevancia de las ofertas o contenidos recibidos.

Base jurídica: consentimiento para comunicaciones comerciales cuando la segmentación esté vinculada a comunicaciones autorizadas; interés legítimo en mejorar la relevancia de comunicaciones y servicios ofrecidos a clientes o miembros del Club, siempre que no prevalezcan los derechos y libertades del interesado; y ejecución contractual cuando la personalización sea necesaria para administrar ventajas propias del Club.

El usuario podrá oponerse al tratamiento basado en interés legítimo y podrá retirar el consentimiento otorgado para comunicaciones comerciales en cualquier momento.

6.9. Uso de ubicación en la app

Cuando lo autorices desde tu dispositivo o desde la app, trataremos datos de ubicación, incluida en su caso la ubicación precisa, para permitirte encontrar tiendas cercanas, seleccionar tienda de referencia, acceder a información sobre servicios, disponibilidad, promociones o ventajas vinculadas a tu ubicación o tienda seleccionada y mejorar tu experiencia de uso de la app.

Base jurídica: consentimiento del usuario.

Puedes retirar este consentimiento en cualquier momento desde la configuración del dispositivo o de la app.

6.10. Notificaciones push

Cuando aceptes recibir notificaciones push, trataremos los datos necesarios para enviarte notificaciones relacionadas con la app, tu cuenta, el Club, tu tienda seleccionada, servicios, cupones, ventajas, promociones o comunicaciones comerciales.

Las notificaciones push operativas o transaccionales podrán estar vinculadas a la ejecución de la relación contractual cuando sean necesarias para la gestión del servicio. Las notificaciones push promocionales o comerciales se enviarán cuando hayas autorizado su recepción y podrás desactivarlas en cualquier momento desde la configuración del dispositivo o de la app.

Base jurídica: ejecución contractual para notificaciones operativas o transaccionales necesarias para la gestión de la cuenta, compra, Club o servicio solicitado; y consentimiento para notificaciones push promocionales o comerciales.

Puedes desactivar las notificaciones push desde la configuración del dispositivo o de la app.

6.11. Talleres, experiencias y eventos

Tratamos tus datos para gestionar la reserva o compra de entradas, confirmar la inscripción, enviar la entrada o código de acceso, remitir recordatorios, gestionar asistencia, cambios, incidencias, cancelaciones, reembolsos cuando proceda, valoraciones, encuestas posteriores y comunicaciones relacionadas con la actividad.

En determinadas actividades, podremos tratar información sobre alergias, intolerancias o necesidades alimentarias cuando el usuario las facilite voluntariamente y sea necesario para gestionar su participación o adaptar la actividad concreta. Cuando dicha información tenga la consideración de dato de salud u otra categoría especial de datos, se solicitará, cuando proceda, el consentimiento explícito del usuario o de su representante legal.

Cuando se organicen actividades privadas o de empresa, podremos tratar datos de la persona de contacto, datos profesionales, datos de la entidad solicitante, número de asistentes, preferencias, necesidades organizativas y comunicaciones necesarias para preparar la propuesta o gestionar el evento.

Base jurídica: ejecución contractual o aplicación de medidas precontractuales; cumplimiento de obligaciones legales cuando proceda; consentimiento explícito cuando se traten datos de salud o información especialmente protegida facilitada voluntariamente; e interés legítimo en gestionar la relación, encuestas de satisfacción y mejora de experiencias.

6.12. Promociones, encuestas y campañas

Tratamos datos para gestionar la participación en promociones, campañas, encuestas, sorteos, acciones temporales, experiencias o iniciativas vinculadas a Ametller Origen o al Club, incluyendo la asignación de Llavors u otros beneficios cuando proceda.

Base jurídica: ejecución de la relación contractual del Club cuando la acción forme parte del programa; consentimiento cuando la participación sea voluntaria y requiera una aceptación específica; interés legítimo en mejorar productos, servicios y experiencia de cliente; y cumplimiento de obligaciones legales cuando proceda.

6.13. Seguridad, prevención del fraude y control de usos indebidos

Tratamos datos técnicos, de cuenta, transaccionales, de compra y de uso del Club para mantener la seguridad de la web, app, tienda online, sistemas y servicios, prevenir fraudes, detectar usos abusivos, verificar operaciones relacionadas con el Club, evitar usos indebidos de cupones, Llavors o beneficios y proteger los derechos de Ametller Origen, usuarios y clientes.

Base jurídica: interés legítimo en mantener la seguridad de los sistemas, prevenir fraude y defender derechos e intereses legítimos.

6.14. Analítica, medición y mejora de servicios

Tratamos datos técnicos, de navegación, interacción, uso de web/app, compras y comunicaciones para analizar el funcionamiento de nuestros canales digitales, medir campañas, mejorar contenidos, productos, servicios, procesos, experiencia de cliente y rendimiento de la web/app, siempre conforme a la configuración de privacidad y cookies aplicable.

Cuando se utilicen cookies, SDKs o tecnologías similares no necesarias, el tratamiento se realizará conforme al consentimiento prestado a través del mecanismo de gestión de cookies o permisos aplicable.

Base jurídica: consentimiento para cookies, SDKs o tecnologías que lo requieran; e interés legítimo para analítica estrictamente necesaria, agregada o vinculada al funcionamiento y seguridad de los servicios, cuando resulte aplicable.

6.15. Candidaturas y procesos de selección

Tratamos los datos incluidos en tu candidatura, CV, perfil profesional y comunicaciones para gestionar tu participación en procesos de selección, crear y mantener tu cuenta de candidato en la plataforma habilitada, valorar tu perfil, contactar contigo y, cuando lo autorices, conservar tus datos para futuros procesos de selección en los que tu perfil pueda encajar.

Base jurídica: aplicación de medidas precontractuales a solicitud del candidato para procesos de selección concretos; consentimiento del interesado para la inclusión en la base de datos de candidatos y conservación para futuros procesos; cumplimiento de obligaciones legales cuando proceda; e interés legítimo para gestionar, documentar y defender los derechos de Ametller Origen en relación con procesos de selección.

7. Carácter obligatorio de los datos

En los formularios y procesos de registro, compra, inscripción, contacto o candidatura, los datos obligatorios se identificarán mediante un asterisco u otro mecanismo equivalente.

La negativa a facilitar datos obligatorios podrá impedir la creación de la cuenta, el alta en el Club, la gestión de la compra online, la emisión de factura, la entrega o recogida del pedido, la atención de una consulta, la participación en una experiencia o la tramitación de una candidatura.

Los datos no marcados como obligatorios serán de aportación voluntaria.

8. Comunicaciones comerciales, newsletter y baja

El usuario podrá suscribirse voluntariamente a la newsletter y autorizar el envío de comunicaciones comerciales por medios electrónicos.

Las comunicaciones podrán enviarse por correo electrónico, SMS, WhatsApp, notificaciones push, inbox de la app u otros canales equivalentes, según los datos facilitados, los consentimientos otorgados y las preferencias configuradas.

El usuario podrá retirar su consentimiento o darse de baja en cualquier momento mediante el enlace incluido en cada comunicación o contactando con Ametller Origen a través de los canales indicados en esta Política.

La retirada del consentimiento no afectará a la licitud de los tratamientos realizados con anterioridad.

9. Personalización, segmentación y herramientas tecnológicas de apoyo

Ametller Origen podrá realizar segmentaciones comerciales y personalizar promociones, cupones, comunicaciones, contenidos o la experiencia de compra en función de datos como compras identificadas, nivel del Club, Llavors, tienda habitual o seleccionada, código postal, ciudad, preferencias, comportamiento en la web/app e interacción con comunicaciones previas.

Para ello, Ametller Origen podrá utilizar herramientas tecnológicas de automatización, analítica y personalización, con la finalidad de mejorar sus servicios, adaptar comunicaciones y promociones a los intereses del usuario, prevenir el fraude, reforzar la seguridad de las transacciones y gestionar de forma más eficiente la atención al cliente.

Con carácter general, Ametller Origen no adopta decisiones basadas exclusivamente en tratamientos automatizados que produzcan efectos jurídicos sobre los usuarios o les afecten significativamente de modo similar. Cuando un tratamiento pueda implicar una decisión exclusivamente automatizada con dichos efectos, Ametller Origen informará de ello de forma específica y aplicará las garantías previstas en la normativa de protección de datos.

El usuario podrá oponerse a los tratamientos basados en interés legítimo y retirar los consentimientos otorgados cuando la base jurídica sea el consentimiento.

10. Destinatarios y proveedores

Ametller Origen podrá comunicar tus datos personales o permitir el acceso a los mismos cuando sea necesario para las finalidades descritas en esta Política y exista una base jurídica adecuada.

En particular, podrán ser destinatarios de tus datos o acceder a los mismos:

1. a) Proveedores que prestan servicios a Ametller Origen, tales como proveedores tecnológicos, alojamiento, mantenimiento, seguridad, CRM, comunicaciones electrónicas, analítica, automatización, pasarelas de pago, atención al cliente, logística, gestión de eventos, talleres, selección de personal y otros servicios necesarios para el funcionamiento de la web, app, Club, tienda online y demás servicios de Ametller Origen.
2. b) Sociedades del grupo Ametller Origen, cuando intervengan en la prestación de servicios, gestión del Club, compra online, atención al cliente, procesos internos, candidaturas o actividades relacionadas, conforme a la base jurídica aplicable.
3. c) Entidades colaboradoras o terceros participantes en promociones, talleres, experiencias o beneficios, cuando sea necesario para gestionar la actividad correspondiente, aplicar el beneficio solicitado o tramitar la participación del usuario, y siempre conforme a la información facilitada en cada caso.
4. d) Administraciones públicas, autoridades, jueces, tribunales, fuerzas y cuerpos de seguridad u organismos competentes, cuando exista una obligación legal, requerimiento válido o base jurídica que lo permita.
5. e) Asesores legales, fiscales, contables, auditores, consultores y otros profesionales, cuando sea necesario para el cumplimiento de obligaciones legales, la gestión empresarial o la defensa de derechos e intereses legítimos.

Los proveedores que traten datos personales por cuenta de Ametller Origen actuarán como encargados del tratamiento y tratarán los datos conforme a las instrucciones de Ametller Origen y a los contratos correspondientes.

Ametller Origen no comunicará datos personales a terceros para finalidades propias de dichos terceros, salvo que exista una base jurídica válida y se informe al usuario conforme a la normativa aplicable.

Cuando una promoción, beneficio, taller, experiencia o acción con entidades colaboradoras implique la comunicación de datos personales a dichas entidades para que estas los traten para finalidades propias, se informará previamente al usuario sobre la identidad del tercero, la finalidad de la comunicación, la base jurídica aplicable y el resto de información exigida por la normativa de protección de datos. Cuando la base jurídica aplicable sea el consentimiento, este se solicitará de forma específica.

11. Transferencias internacionales de datos

Con carácter general, Ametller Origen procurará que los tratamientos de datos personales se realicen dentro del Espacio Económico Europeo.

No obstante, algunos proveedores tecnológicos, de CRM, analítica, marketing, personalización, cloud, selección de personal, prevención del fraude, pagos, notificaciones, soporte u otros servicios necesarios para el funcionamiento de los canales y servicios de Ametller Origen pueden implicar transferencias internacionales de datos o accesos desde países situados fuera del Espacio Económico Europeo.

Cuando se produzcan transferencias internacionales de datos, Ametller Origen adoptará las garantías exigidas por la normativa aplicable, pudiendo basarse, según corresponda, en decisiones de adecuación de la Comisión Europea, Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea, normas corporativas vinculantes, adhesión a marcos reconocidos de transferencia internacional, evaluaciones de impacto de transferencia y medidas técnicas, contractuales u organizativas adicionales cuando resulten necesarias.

12. Plataforma Workday para candidaturas

Ametller Origen puede utilizar la plataforma Workday para la gestión de candidaturas y procesos de selección.

Cuando el candidato utiliza una aplicación de Workday proporcionada por una organización, dicha organización actúa como responsable del tratamiento y Workday actúa como encargado del tratamiento por cuenta de esa organización, conforme a su contrato con la misma. Workday explica este funcionamiento en su declaración de privacidad.

Sin perjuicio de lo anterior, Workday podrá tratar determinados datos como responsable independiente en relación con información técnica o de uso de sus propias aplicaciones, de acuerdo con su política de privacidad.

13. Plazos de conservación

Los datos personales se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades para las que fueron recabados y, posteriormente, durante los plazos necesarios para atender obligaciones legales, posibles responsabilidades, reclamaciones o requerimientos.

En particular:

1. a) Datos de cuenta y Club: se conservarán mientras la cuenta o afiliación al Club permanezca activa y, posteriormente, durante los plazos necesarios para atender obligaciones legales o posibles responsabilidades.
2. b) Datos de compra, pedidos y entregas: se conservarán durante la relación contractual y, posteriormente, durante los plazos legales aplicables en materia fiscal, contable, consumo, garantías, reclamaciones y responsabilidades.
3. c) Datos de facturación y contabilidad: se conservarán durante los plazos exigidos por la normativa fiscal, contable y mercantil aplicable.
4. d) Datos de Llavors, niveles, cupones y beneficios: se conservarán mientras sea necesario para gestionar el Club, aplicar ventajas, resolver incidencias y atender posibles reclamaciones o responsabilidades.
5. e) Datos de comunicaciones comerciales y newsletter: se conservarán hasta que el usuario retire su consentimiento, solicite la baja, se oponga al tratamiento o solicite la supresión, sin perjuicio de conservar evidencias del consentimiento, oposición o baja durante el plazo necesario para acreditar el cumplimiento normativo.
6. f) Datos de segmentación y personalización: se conservarán mientras el usuario mantenga la relación con Ametller Origen o hasta que retire el consentimiento u oposición aplicable, según la base jurídica del tratamiento.
7. g) Datos de ubicación: se tratarán durante el tiempo necesario para prestar la funcionalidad autorizada. Cuando no sea necesario conservar la ubicación para una finalidad concreta, no se conservará o se conservará únicamente durante el plazo técnico imprescindible.
8. h) Datos de notificaciones push: se conservarán mientras el usuario mantenga activas las notificaciones o hasta que retire el consentimiento o desactive el permiso correspondiente.
9. i) Datos de consultas, atención al cliente e incidencias: se conservarán durante el tiempo necesario para gestionar la solicitud y, posteriormente, durante el plazo en el que puedan derivarse responsabilidades.
10. j) Datos de talleres, experiencias y eventos: se conservarán durante el tiempo necesario para gestionar la inscripción, asistencia, pago, comunicaciones, incidencias, encuestas y posibles responsabilidades.
11. k) Datos sobre alergias, intolerancias o necesidades alimentarias: se conservarán únicamente durante el tiempo necesario para gestionar la actividad concreta y posibles responsabilidades asociadas.
12. l) Datos de candidaturas: se conservarán durante el proceso de selección correspondiente y, cuando el candidato lo autorice, durante el plazo establecido para futuras vacantes. Transcurrido dicho plazo, los datos serán suprimidos, salvo que exista obligación legal o necesidad de conservarlos para atender posibles responsabilidades.
13. m) Datos técnicos, seguridad, logs, cookies y tecnologías similares: se conservarán durante los plazos indicados en la Política de Cookies o durante el tiempo necesario para mantener la seguridad, funcionamiento y trazabilidad de los sistemas.
14. n) Datos relativos a sesiones de asesoramiento nutricional ya canjeadas, confirmadas o realizadas: se conservarán durante el tiempo necesario para gestionar la cita, prestar la sesión, acreditar la realización del beneficio canjeado y atender posibles consultas, incidencias o responsabilidades. Los datos relativos a la salud se conservarán únicamente durante el tiempo necesario para la finalidad asistencial o de asesoramiento nutricional y, posteriormente, durante los plazos necesarios para atender posibles responsabilidades legales o profesionales.

Cuando los datos dejen de ser necesarios, serán suprimidos, anonimizados o bloqueados cuando proceda conforme a la normativa aplicable.

14. Medidas de seguridad

Ametller Origen aplicará medidas técnicas y organizativas apropiadas para proteger los datos personales frente a la destrucción, pérdida, alteración, acceso, comunicación o tratamiento no autorizado.

Estas medidas pueden incluir, entre otras, controles de acceso, gestión de permisos, medidas de confidencialidad, seguridad de comunicaciones, gestión de proveedores, copias de seguridad cuando proceda, revisión de sistemas, medidas de prevención del fraude y procedimientos de gestión de incidencias.

En caso de producirse una violación de seguridad de los datos personales que suponga un riesgo para los derechos y libertades de las personas, Ametller Origen actuará conforme a los procedimientos de notificación y comunicación previstos en la normativa aplicable.

15. Derechos de las personas interesadas

Puedes ejercer los siguientes derechos en materia de protección de datos:

1. a) Derecho de acceso. b) Derecho de rectificación. c) Derecho de supresión. d) Derecho de oposición. e) Derecho de limitación del tratamiento. f) Derecho a la portabilidad de los datos. g) Derecho a retirar el consentimiento en cualquier momento, cuando el tratamiento se base en tu consentimiento. h) Derecho a no ser objeto de decisiones basadas exclusivamente en tratamientos automatizados, incluida la elaboración de perfiles, que produzcan efectos jurídicos o te afecten significativamente de modo similar, salvo en los casos legalmente permitidos.

Para ejercer tus derechos, puedes enviar una solicitud a: [email protected]

La solicitud deberá indicar el derecho que deseas ejercer y permitir identificarte. En caso de duda razonable sobre tu identidad, Ametller Origen podrá solicitar información adicional necesaria para verificarla.

También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos a través de su página web: www.aepd.es.

16. Menores de edad

Los servicios de compra online, Club, cuenta de usuario y comunicaciones comerciales están dirigidos a personas mayores de edad.

Determinadas experiencias, talleres o actividades podrán permitir la asistencia de menores cuando así se indique en la descripción de la actividad. En estos casos, la participación de menores deberá realizarse con intervención, autorización o supervisión de sus progenitores, tutores o representantes legales cuando corresponda.

Ametller Origen podrá rechazar, cancelar o limitar registros, compras, inscripciones o solicitudes cuando tenga conocimiento de que han sido realizados por menores sin la autorización correspondiente.

17. Cookies u otras tecnologías integradas en la web o en la app

La web y la app pueden utilizar cookies, SDKs, identificadores de dispositivo y tecnologías similares propias o de terceros para finalidades técnicas, de personalización, análisis, medición, publicidad personalizada, seguridad o integración con otros servicios.

El uso de estas tecnologías se regirá por la Política de Cookies o mecanismo equivalente, donde se informará sobre las tecnologías utilizadas, finalidad, duración, titularidad, forma de aceptación, configuración y revocación del consentimiento.

Las cookies técnicas o estrictamente necesarias podrán utilizarse cuando sean imprescindibles para prestar el servicio solicitado. Las restantes cookies o tecnologías se utilizarán conforme al consentimiento otorgado por el usuario cuando resulte exigible.

18. Redes sociales

Ametller Origen puede mantener perfiles oficiales en redes sociales y plataformas digitales.

Cuando interactúes con dichos perfiles, tus datos podrán ser tratados para gestionar la interacción, responder mensajes o comentarios, atender solicitudes, moderar contenidos y mantener la presencia digital de Ametller Origen.

Las plataformas de redes sociales tratarán los datos conforme a sus propias políticas de privacidad y condiciones de uso, actuando como responsables independientes respecto de los tratamientos que realicen en su propio entorno.

19. Cambios en la Política de Privacidad

Ametller Origen podrá modificar esta Política de Privacidad cuando resulte necesario para adaptarla a cambios normativos, criterios de autoridades de control, cambios técnicos, organizativos, operativos, comerciales o modificaciones en los tratamientos realizados.

La versión vigente será la publicada en cada momento en la web o app.

Última actualización: junio de 2026