Postres
Pizza dulce de chocolate y frutos rojos
Fácil
Menys de 30 minuts
4
Ingredientes
- 1 de base de pizza
- 150 g de chocolate del 70%
- 200 g de fresas
- 100 g de frambuesas
- 50 g de mató
- 50 g de yogur griego
- 10 g de azúcar
- 1 de Limón
- Azúcar lustre
- 1 puñado de hojas de menta fresca
- 1 puñado de hojas de tomillo fresco
Elaboración
- 1. Calienta el horno a máxima temperatura.
- 2. Corta el chocolate tan fino como puedas.
- 3. Corta las fresas y alíñalas con una cucharada de azúcar y unas gotas de zumo de limón.
- 4. Con una barilla, mezcla bien el requesón con el yogur griego y 10 g de azúcar.
- 5. Cuece la base de pizza al horno durante unos 5-10 min hasta que esté hecha. Una vez lista, distribuye el chocolate sobre la base y hornéala otra vez durante 1 minuto para que el chocolate se funda.
- 6. Al acabar, sácala del horno y añade las frutas rojas, esparce con un poco de azúcar lustre y pon la crema de yogur y requesón.
- 7. Acábalo con unas hojas de menta y tomillo.