Receta canapés de piña con mascarpone y salmón
Aperitivos

Canapés de piña con mascarpone y salmón

Fácil
Menys d'una hora
6

Elaboración

  • 1. Pela la piña y córtala a lonchas no muy gruesas.
  • 2. Corta en forma de rectángulo cada loncha y reserva los bordes que te vayan quedando.
  • 3. Mezcla en un bol el queso mascarpone con unas gotas de aceite y una pizca de sal y pimienta.
  • 4. Esparce el queso mascarpone sobre los rectángulos de piña y añade un trozo de salmón ahumado, unas hojas de eneldo y sésamo.
  • 5. Consejo práctico: utiliza la piña restante para hacer un chupito de piña saludable, con trozos de frambuesas y coco rayado.