Aperitivos
Canapés de piña con mascarpone y salmón
Fácil
Menys d'una hora
6
Ingredientes
Elaboración
- 1. Pela la piña y córtala a lonchas no muy gruesas.
- 2. Corta en forma de rectángulo cada loncha y reserva los bordes que te vayan quedando.
- 3. Mezcla en un bol el queso mascarpone con unas gotas de aceite y una pizca de sal y pimienta.
- 4. Esparce el queso mascarpone sobre los rectángulos de piña y añade un trozo de salmón ahumado, unas hojas de eneldo y sésamo.
- 5. Consejo práctico: utiliza la piña restante para hacer un chupito de piña saludable, con trozos de frambuesas y coco rayado.