![Receta canapés de piña con mascarpone y salmón Receta canapés de piña con mascarpone y salmón](https://corp.ametllerorigen.com/wp-content/uploads/2021/03/recepta-ametller-origen-nadal-canape-pinya-mascarpone-salmo.jpg)
Aperitivos
Canapés de piña con mascarpone y salmón
Fácil
Menys d'una hora
6
Ingredientes
Elaboración
- 1. Pela la piña y córtala a lonchas no muy gruesas.
- 2. Corta en forma de rectángulo cada loncha y reserva los bordes que te vayan quedando.
- 3. Mezcla en un bol el queso mascarpone con unas gotas de aceite y una pizca de sal y pimienta.
- 4. Esparce el queso mascarpone sobre los rectángulos de piña y añade un trozo de salmón ahumado, unas hojas de eneldo y sésamo.
- 5. Consejo práctico: utiliza la piña restante para hacer un chupito de piña saludable, con trozos de frambuesas y coco rayado.