Comida/Cena
Carpaccio de sandía con tomates, parmesano y albahaca
Fácil
Menys d'una hora
2
Ingredientes
- 200 g de de sandía
- 25 g de semillas para ensaladas
- 2 de tomates
- 30 g de parmesano
- Albahaca
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal en escamas
Elaboración
- 1. Cortar la sandía finamente, y ponerla en el fondo del plato.
- 2. Lavar, pelar el tomate y quitar las semillas.
- 3. Desgarra el tomate, reservar con aceite de oliva.
- 4. Poner el tomate encima de la sandía, poner unas escamas de parmesano, unas hojas de albahaca, un buen chorro de aceite de oliva y las escamas de sal.