Comida/Cena
Empedrado de gazpacho de fresa
Fácil
Menys d'una hora
1
Ingredientes
- 250 g de judía cocida
- 3 c. soperas de bacalao desmigado desalado
- 1 c. soperas de cebollino picado
- 1/2 de cebolla tierna
- 1/2 de pepino
- 1 taza de gazpacho de fresa
- 3 taza de fresones
- Aceite de oliva
- Aceitunas sin hueso
- Vinagre de manzana
Elaboración
- 1. Corta todas las verduras y las fresas muy pequeñas.
- 2. Coge un bol y mézclalo con las judías blancas cocidas, las aceitunas y el bacalao y alíñalo con aceite y vinagre.
- 3. Sirve el gazpacho de fresa en un bol y añade la mezcla.