Comida/Cena
Sandía a la plancha con cerezas y mozzarella
Fácil
Menys d'una hora
3
Ingredientes
- 1/2 de Sandía
- 200 g de cerezas
- Mozzarella mini
- Hojas de albahaca
- 1 unidad de lima
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal en escamas
Elaboración
- 1. Corta la sandía a lonchas y dale una forma triangular al corte.
- 2. Marca los cortes a la plancha caliente para que no pierda mucha agua y se doren.
- 3. Coloca las raciones en un plato o bandeja y añade las cerezas limpias y deshuesadas, las perlas de mozzarella y aliña con la vinagreta hecha con un poco de zumo de limón, aceite, sal y hojas picadas de albahaca.