Pastel de patata, zanahoria y atún
Fácil
Menys de 30 minuts
4
Ingredientes
- 4 unidades de patata
- 3 unidades de zanahoria
- 200 g de atún
- 1 puñado de olivas
- 5 láminas de pimiento escalivado
- 4 c. soperas de maionesa o hummus
- 1 puñado de sal y pimienta
Elaboración
- 1. Limpia las patatas y las zanahorias y ponlas a hervir. Como las patatas necesitan 30 minutos para estar cocidas y las zanahorias 20, pon las patatas primero y, ¡10 minutos después, las zanahorias!
- 2. Una vez cocidas, escúrrelas bien y déjalas enfriar
- 3. Pasado el tiempo, pela y corta la patata y la zanahoria en rodajas y resérvala por separado.
- 4. Coge un molde y forma capas en este orden: patata, mayonesa o hummus, zanahoria, atún y aceitunas laminadas sin hueso.
- 5. Cuando hayas terminado, añade queso rallado por encima y ponlo a gratinar en el horno.