• En el marco de su estrategia de sostenibilidad, la compañía apuesta por la agricultura sostenible para reducir la huella de CO₂ de sus cultivos con técnicas innovadoras de ahorro de agua y fertilizantes, el manejo sostenible de las plagas y la preservación de la biodiversidad.  

• Ametller Origen será el primer retailer en poner en marcha, este año, la recogida selectiva de envases en sus tiendas para que estos vuelvan a ser un activo en su cadena de valor.  

• La compañía presenta #FemCamí, un movimiento que tiene como objetivo promover unos hábitos de vida y consumo más saludables y sostenibles y Ametller Origen llevará a cabo talleres, de acuerdo con las directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS), para ayudar en la prevención de enfermedades crónicas como la obesidad.

 

Ametller Origen, empresa de alimentación especializada en productos frescos y elaborados de calidad, presenta su estrategia de sostenibilidad para lograr el objetivo de ser neutros en emisiones de CO₂ en Alcance 1, 2 y 3, veintitrés años antes del Acuerdo de París. “Hemos puesto en marcha un plan para calcular las emisiones de CO₂ y GEI del grupo y aplicar medidas de reducción y compensación”, apunta el Director General y Co- Fundador de Ametller Origen, Josep Ametller. 

En el marco de su estrategia, la compañía acaba de dar a conocer la iniciativa #FemCamí, un movimiento social con el cual quiere promover un estilo de vida y consumo más saludable y sostenible. “Desde el año 2015 trabajamos para impulsar cambios que nos permitan minimizar los efectos de nuestra actividad en el medio ambiente. Hemos plantado ya 90 semillas, que se corresponden a acciones de mejora en el ámbito de la sostenibilidad y la salud y seguimos trabajando en ello”, afirma Josep Ametller. La compañía cuenta con un Consejo Asesor, formado por 13 expertos, que supervisan el rigor científico de toda la información generada e impulsan proyectos de I+D.

Asimismo, Ametller Origen ha dado a conocer un proyecto pionero para ser el primer retailer del territorio español en autogestionar la recogida selectiva de envases en sus tiendas. “Durante este año, pondremos en marcha la recogida selectiva de envases en nuestras tiendas para asegurar que estos envases vuelvan a ser un activo en nuestra cadena de valor”, explica Josep Ametller. La compañía ya está trabajando con recicladores y fabricantes de envases e implicará también a sus consumidores.

Proyecto agrícola sostenible

Ametller Origen sigue apostando de manera decidida por la agricultura, uno de los tres pilares del Grupo. La compañía cuenta con un modelo de negocio de integración vertical, con campos de cultivo y fruteros a lo largo de todo el eje de la mediterránea y un obrador central de productos elaborados, ubicado en Olèrdola (Barcelona), que le permite controlar desde el origen la calidad de sus productos.

Con más de 1.200 hectáreas propias, Ametller Origen ha promovido la primera organización de productores de fruta y verdura que se ha constituido en la provincia de Barcelona y que ahora mismo ya cuenta con 15 socios que suman más de 2.000 hectáreas de cultivo.

Para conseguir ser neutros en emisiones de CO₂ antes del 2027, la compañía apuesta firmemente por la agricultura sostenible. “Reducimos la huella de CO₂ de nuestros cultivos con técnicas innovadoras de ahorro de agua y fertilizantes, el manejo sostenible de las plagas y la preservación de la biodiversidad”, explica la Directora de Sostenibilidad y I+D y coordinadora del Consejo Asesor de Sostenibilidad, Amaya Prat.

En este sentido, Ametller Origen también ha dado a conocer su compromiso con el bienestar animal. “A finales de este año queremos que toda la carne que vendemos en nuestras tiendas tenga la certificación WELFAIR”, comenta Prat.

Finalmente, en el marco de la estrategia de una alimentación saludable y sostenible, la compañía ha revisado y reformulado, durante los dos últimos años, un 50% de los productos de marca propia de acuerdo con los objetivos del plan NAOS del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social. “Lograremos el 100% a finales de este año”, explica la Dra. Eulàlia Vidal, coordinadora del Consejo Asesor de Salud.

En esta línea, Ametller Origen ha anunciado que llevará a cabo talleres y jornadas para fomentar unos hábitos alimentarios más saludables, de acuerdo con las directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS), y ayudar en la prevención de enfermedades crónicas como la obesidad.

Estrategia de crecimiento sostenible

La compañía ha cerrado el ejercicio 2020 con una facturación agregada de 370M€, un 19% más respecto al año anterior y una facturación consolidada de 310M€, lo que supone un 24% más que el 2019.  

El objetivo de Ametller Origen es lograr un 4,5% de la cuota de mercado en Cataluña en 2023. “En los próximos tres años, tenemos previsto llegar a las 160 tiendas con una inversión de 50M€”, afirma Josep Ametller. Este año, la inversión ha sido de 26M€, un 69% más que el año anterior.

Impulso del e-commerce

El negocio en línea de Ametller Origen experimentó un crecimiento exponencial durante el año pasado, a raíz de la pandemia provocada por la COVID-19, con una facturación de 9M€, un 467% más que en 2019.

Para hacer frente a esta demanda repentina, Ametller Origen invirtió durante el 2020 más de 2M€ en la creación de dos hubs de distribución en línea con una capacidad de 1.500 pedidos a diario de media. “El e-commerce ha crecido más de un 400% durante 2020 y ya supone un 6% de las ventas totales. Queremos seguir impulsando esta línea de negocio y la clave se encuentra en ofrecer un servicio personalizado, adaptándonos a las franjas de entrega de nuestros clientes”, explica Josep Ametller.